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125變頻斬拌機介紹
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊擎勘，碎肉咱揍，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水棚饵，冰片煤裙，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)蟹地，可以縮短運行時間积暖，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤怪与、彈性夺刑、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
125變頻斬拌機特點
1.本機廣泛應用于肉類分别，蔬菜遍愿，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)耘斩，并有防溢鍋沿淌影，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關鍵部件采用加工中心加工圈喻，確保加工精度脾韧。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具爸见。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式聂突，保證刀軸組具有良好的同心度敷裁。
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