蒸汽加熱寵物食品噴淋式高溫殺菌設(shè)備用途說明:
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌遵倦,既殺滅食品中可能的細菌尽超,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理梧躺, 密封性好似谁, 啟閉省力, 操作方便可靠. 性能穩(wěn)定遣惊, 并配有壓縮空氣管系钓赛, 以壓縮空氣的反壓力作用∏眩可廣泛應(yīng)用于各種肉制品勃说、豆制品、奶制品虽浆、蛋制品货瘫、海產(chǎn)品、飲料制品休惰、休閑食品等的殺菌、加工處理朦阶,農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)等杜凌。
蒸汽加熱寵物食品噴淋式高溫殺菌設(shè)備原理:
把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)加溫杰翰,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌名篷,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分焰诲,且殺菌時間能提高一半的效率途茫,同時節(jié)約能源。
殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器溪食。在工業(yè)生產(chǎn)上囊卜,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內(nèi),通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用错沃,可殺死食品物中的微生物栅组,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業(yè)無菌枢析,從而大大延長罐頭的貨架期玉掸,使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞刃麸。
殺菌鍋分為、蒸汽加熱司浪、電加熱泊业、電汽兩用型。有水浴式啊易、噴淋式吁伺、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式层筹、臥式苦频、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式风踪、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋梧杠,分為手動、半自動也菊、全自動的高溫高壓殺菌鍋啤都。有全不銹鋼、碳鋼兩種揽宵。