全自動噴淋殺菌鍋
1抗该、自動化程度更高
殺菌鍋采用15個氣動閥，加水、補水庙曹、升溫师赂、保溫、降溫班痹、控壓镶悟、排污等過程均自動控制，具有故障診斷功能蔚抖，可以設定工藝配方辙哪、三階段升溫、柔和降溫等孔尸。
2沽澜、純凈水殺菌
借鑒進冷凝水收集技術，加水時采用加水泵竟闪，加水速度快离福。
3、間接加熱和冷卻瘫怜，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻术徊，阻止二次污染本刽。
4鲸湃、適合各種不同的包裝物 由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入涼水子寓，所以對于易碎的玻璃瓶包裝暗挑，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎斜友。這一特點也適合貝類炸裆，如蛤類，降溫溫差太大鲜屏，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎烹看。
5、完善的壓力控制洛史，適合含氣包裝的殺菌 壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要郭宪，尤其是在升溫或降溫階段，需要穩(wěn)定的壓力控制枕详∠⒎觯控制系統(tǒng)可對處理罐內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應弹扩。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝纫脚，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)况颈，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中堕圾。
噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢概述
1、結構：殺菌鍋由鍋體勾奇、鍋蓋欧移、開啟裝置、鎖緊楔塊辑皿、安全聯(lián)鎖裝置时簸、軌道、滅菌筐赖晶、蒸汽噴管及若干管口等組成律适。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠遏插，使用壽命長捂贿。
2、特性：鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造胳嘲，配有壓力表和安全閥厂僧，外型美觀、安裝容易了牛、操作方便颜屠、穩(wěn)定可靠。
3鹰祸、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)甫窟、醫(yī)藥化工、農產(chǎn)品初加工等各個領域蛙婴。
噴淋式殺菌鍋的設備特點
1粗井、升溫快 鍋內進入少量循環(huán)水，并采用進口換熱器钢谍，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度趁吭。
2、罐內溫度穩(wěn)定亏的、熱分布均一 中遠熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴咖杉，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設備內部各點的溫度一致蛆删。
3灰蒋、節(jié)約能源 蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水捅悦，從而降低了能源的消耗萍捌。
4丈揖、間接加熱和冷卻，阻止二次污染 循環(huán)水通過熱交換器被間接地加熱或冷卻逗耕，鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)旁咙，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后摘肤，也不會留下白色的水垢小點椿疗，整個包裝袋透明、干凈糠悼，阻止二次污染届榄。
噴淋式殺菌鍋概述
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道倔喂，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面铝条，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角席噩。水通過換熱器進行加熱和冷卻班缰，升溫和冷卻速度迅速，能整體悼枢、均勻埠忘、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌÷鳎可設計為頂淋式莹妒，側噴式等多種噴淋方式。
