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不銹鋼肉制品殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2021-08-18 19:24:46瀏覽次數(shù):282次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

諸城市冠業(yè)機(jī)械公司研發(fā)生產(chǎn)的不銹鋼肉制品殺菌鍋采用雙層水浴式殺菌鍋什黑,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度起惕,從而縮短了滅菌時(shí)間涡贱,提高了工作效率。肉制品殺菌鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品翎女、奶制品攘宝、海產(chǎn)品、蛋品酸飞、休閑食品下驴、寵物食品等食品行業(yè)殺菌使用。

詳細(xì)介紹

冠業(yè)不銹鋼肉制品殺菌鍋----雙層水浴殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):

1央封、節(jié)約能源天殉。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源北郁、時(shí)間及人力靡鞭、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本用劲。

2蜘辕、肉制品殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度炉奴,從而縮短了滅菌時(shí)間逼庞,提高了工作效率。

3瞻赶、均一的水流交換方式赛糟,溫度均一,*采用*技術(shù)砸逊,利用熱水循環(huán)璧南、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中师逸,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上司倚、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫篓像、保溫到降溫动知,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象员辩,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*盒粮。

4、肉制品殺菌鍋殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定企电,保證了F值的合格率嘶在。

5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)核瘤。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制精杜,一次性完成穗阐,無(wú)需人工操作。采用圖表平板澳缴,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制能莫,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝烧晤。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示妇愉,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。

6愈樱、測(cè)量F值的功能芳企。我公司生產(chǎn)的每臺(tái)不銹鋼肉制品殺菌鍋上均可配置F值測(cè)量?jī)x,該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能初之,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算造过。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件扎唾、F值召川、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印胸遇,以便于生產(chǎn)管理荧呐。

7、模擬溫度控制系統(tǒng)纸镊,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求倍阐,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式逗威,使食品承受的熱量限制到小峰搪,以近可能*的保存其色、香庵楷、味罢艾,使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌楣颠。殺菌溫度精確到±0.3℃尽纽,可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象。

8拯拓、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式披贰,以便選擇使用。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 PLC
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