沙丁魚腌制智能變頻滾揉機(jī)

沙丁魚腌制智能變頻滾揉機(jī)

液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)嘱峦。啟動(dòng)平穩(wěn)笨墙，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊磺勋，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管刷粒。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間分成六個(gè)工藝循環(huán)秉疚，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間宵穆、轉(zhuǎn)速椅勿、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向糯侍。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求扯际。良好的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304國標(biāo)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光洞逼，無衛(wèi)生死角注芯，卸料位置能排水干凈〉骋可選的"V型"和"單片型"槳葉肝陪，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品刑顺。

特點(diǎn)：

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下氯窍，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)捏检，相互撞擊荞驴、摔打，從而達(dá)到腌漬作用贯城。腌漬液被肉充分地吸收熊楼，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果能犯；可以增強(qiáng)保水性鲫骗，增加出品率；可以改進(jìn)產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)踩晶。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外执泰，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)子桩，是機(jī)器使用更an全杖烘，更方便，更加節(jié)能環(huán)保奄刊。整機(jī)采用304不銹鋼制造于抬，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間元邻，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻琅瘦，噪音小，性能可靠咒付，操作簡便乌诚，使用效率高。