多功能肉松真空滾揉機(jī)  多功能肉松真空滾揉機(jī)  

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外冤牢，還具有變頻技術(shù)功能铐向，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全丙者、更方便复斥、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造械媒，結(jié)構(gòu)緊湊目锭，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間纷捞，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻痢虹，噪音小，性能可靠，使用效率更高奖唯。 

真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理惨缆，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊臭埋、摔打踪央、腌漬作用。強(qiáng)大滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬瓢阴，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性畅蹂；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性狐兴，增加出品率血沦；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。小型滾揉機(jī)采用不銹鋼制造伦捐，結(jié)構(gòu)緊湊野言，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間孟庵，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻近窟，噪音小，性能可靠补蠢，操作簡(jiǎn)便伦颊，使用效率更高。

不銹鋼滾揉機(jī)是肉制品廠的*設(shè)備姜架，可在1--99小時(shí)之間按需設(shè)定滾揉時(shí)間青弃，并在滾揉的同時(shí)保持筒內(nèi)一定的真空度。正轉(zhuǎn)滾揉摔打隙譬、真空吸料卖氨，反轉(zhuǎn)出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài)负懦，能有效縮短滾揉時(shí)間筒捺，使肉塊提高了嫩度還抑制需氧微生物的生長(zhǎng)和繁殖。是一種操作簡(jiǎn)單方便密似、運(yùn)行可靠的理想產(chǎn)品焙矛。滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)残腌，相互撞擊、摔打贫导、腌漬作用抛猫。