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JY-6000
金運機械
生產商
濰坊市
6000型 50000元 1000 臺 可售
更新時間:2024-08-29 09:37:18瀏覽次數(shù):1604次
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殺菌設備類型 | 刮板式 | 適用范圍 | 飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
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牛奶巴氏殺菌流水線 亦稱低溫消毒法蛉谜,冷殺菌法稚晚,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
牛奶巴氏殺菌流水線 主要原理
在一定溫度范圍內型诚,溫度越低客燕,細菌繁殖越慢;溫度越高俺驶,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)究油。但溫度太高,細菌就會死亡协黑。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱迹匈、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理帚孔,將其全部殺滅殿扮。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益泉档、較耐熱的細菌或細菌芽孢篓围。
特點:采用食品級材料安全可靠、無污染健需。輸送平穩(wěn)培按,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動蕴来,能夠避免對輸送物的損壞沪识。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合娱局。結構簡單彰亥,便于維護。能耗較小衰齐,使用成本低任斋。設備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現(xiàn)象耻涛。本機以熱水為介質废酷,分殺菌槽、冷卻槽兩部分犬第。整體采用不銹鋼制作锦积,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊歉嗓、操作方便丰介、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水鉴分,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)哮幢。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快欣慰、受熱均勻市黔、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌氮栏。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中插棱,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間左蛙,合格的完成產品的滅菌工藝肘何。
生產流水線采用巴氏殺菌工藝矫震,適用于腌制菜、低溫肉制品艰膀、酸豆奶制品控屡、果凍、玻璃瓶辫田、馬可鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌峻维。
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產品參數(shù) | ||||||||||||||||||||||
注:設備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。
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工藝流程 |
殺菌——冷卻——清洗——干燥嚎论,可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程桐猬,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產目的框喳。輸送機课幕、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行五垮,自動控制。 |
技術特性 |
1杜秸、設備除電機放仗、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求撬碟。本機系列適用于蔬菜殺表诞挨、脫水蔬菜、腌漬菜呢蛤、低溫肉制品惶傻、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度其障、速度可根據(jù)工藝要求設定银室。 |
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