巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法苗踪，冷殺菌法颠区，巴氏殺菌機是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

巴氏殺菌機主要原理  

   在一定溫度范圍內(nèi)通铲，溫度越低，細菌繁殖越慢器贩；溫度越高颅夺，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高蛹稍，細菌就會死亡吧黄。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力订薛。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點竖沦，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅窑赂。但經(jīng)巴氏消毒后舍屠，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢圃活。

  特點：采用食品級材料安全可靠胸牲、無污染。輸送平穩(wěn)归鲸，速度可調(diào)蝉蛙，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞定桃。噪音較小傅笨，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單何别，便于維護篮啦。能耗較小，使用成本低抗斤。設備配備上漂壓網(wǎng)帶囚企，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質(zhì)瑞眼，分殺菌槽龙宏、冷卻槽兩部分棵逊。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整银酗。該機結(jié)構(gòu)緊湊辆影、操作方便、故障率低黍特，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水蛙讥，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng)灭衷，水質(zhì)升溫快次慢、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)翔曲，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌迫像。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺菌效果误即，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間薇兆，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

巴氏滅菌機特征：
1卿黍、罐體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼精心制作，強度高雨株，伸縮性小见拴，不易變形，易保養(yǎng)贫迫。
2馒毙、標準電加熱，也可采用熱水或熱蒸汽加熱
3手欣、攪拌器確保充分的攪拌
4疫壕、采用外接冰水或冷水（自來水或井水）冷卻到適飲溫度或獨立的制冷降溫。
巴氏滅菌機的優(yōu)勢：
1癞樊、外壁采用聚氨酯保溫秸谢；
2、嚴實密封的罐體蓋可有效保護牛奶無菌霹肝；
3估蹄、雙層罐體設計有效保證加熱和冷卻效率；沫换；
5臭蚁、罐體底部熱水電路循環(huán)，防止干燒讯赏；

巴氏滅菌機
應用領域：廣泛應用于鮮奶酸奶垮兑、果汁、含乳飲料、中藥系枪、生物制藥雀哨、豆制品、液態(tài)調(diào)味品等的物料的原始配方確定和更新嗤无、產(chǎn)品口味的甄別震束、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用咸婿、新品研發(fā)與批量巴氏奶成品制作姚转。

1、奶吧牛奶殺菌機100L
滅菌時間棒嚼；10-30min(可調(diào))
滅菌溫度们敢；65-99度(可調(diào))

冷卻水冷：自來水冷卻
熱源：電 熱（12kw220V）
升溫周期：25~35分鐘
電源功率；380V50HZ8.0KW 可選220V50HZ