扒雞小型真空滾揉機原理：
在真空狀態(tài)下诽昨，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動不从，相互撞擊惜姐、摔打，達到腌漬作用椿息，使肉均勻的吸收腌漬歹袁，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白寝优，易被人體吸收条舔，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩赢织，口感好砰左，出口率高主渤。本機具有肺呼吸功能腰凫，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動碳环，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果
扒雞小型真空滾揉機特點：
1．可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間扔役、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉警医、間歇滾揉任意設定亿胸。
2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)酱晾，使?jié)L揉空間更大更合理国产。
4．槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害
優(yōu)點：
1. 可以使肉均勻拼固、快速的吸收腌漬雹纤，節(jié)省大量時間提高工作效率；
2. 可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性今攀；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果墓趋；
3. 雞腿肉真空滾揉機，小型滾揉機敲抄，滾揉機械可以增強保水性奈兢，增加出品率；
4. 可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效碴验。
公司簡介：
諸城尖峰機械有限公司啼插，是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)缕陕、經(jīng)營銷售于一體的*粱锐，如全自動連續(xù)拉伸真空包裝機、真空包裝機榄檬、滾動真空包裝機卜范、果蔬清洗機、巴氏滅菌機鹿榜、蒸煮機海雪、解凍機、風干除水機舱殿、輸送流水線等單機產(chǎn)品及成套流水線奥裸，公司一直堅持追求高起點、高標準沪袭、高質(zhì)量湾宙，全力打造*的生產(chǎn)線，提供*的服務冈绊。公司*推出了生產(chǎn)侠鳄、銷售、維修死宣、配件于一體的*體系枕捺，贏得了廣大用戶的信賴。
