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大黃魚速凍機(jī)設(shè)備 低溫速凍設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱無錫愛思科儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)ASC系列
  • 所  在  地無錫市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/5/3 20:17:21
  • 訪問次數(shù)220
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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無錫愛思科儀器有限公司(江蘇愛思科冷凍科技有限公司)主營產(chǎn)品有:速凍機(jī),海鮮速凍機(jī),大黃魚速凍機(jī),龍蝦速凍機(jī), 龍蝦速凍機(jī),海參速凍機(jī),公司坐落于無錫市國家*開發(fā)區(qū)茵臭,是一家集液氮冷凍設(shè)備的研究疫诽、開發(fā)、生產(chǎn)旦委、銷售于一體的綜合型公司奇徒。公司坐落在江蘇省無錫市新區(qū)太湖科技園,靠近大學(xué)城和國家物聯(lián)網(wǎng)缨硝,太湖之濱摩钙,人杰地靈,這里環(huán)境優(yōu)美谎拴、交通便利荚谢。

  愛思科冷凍科技致力于液氮冷凍設(shè)備的研究、開發(fā)呐品、制造凯挟、銷售等領(lǐng)域。主要設(shè)備有液氮速凍,液氮速凍設(shè)備,液氮速凍機(jī)垒汉,速凍機(jī)辱滤,隧道式速凍設(shè)備,柜式速凍機(jī)等淀肿,該系列產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè):機(jī)械工程媳惦、金屬材料、醫(yī)學(xué)研究讯谎、食品加工碎员、植物保存、畜牧乘硬、航空航天倾圣、質(zhì)檢等領(lǐng)域。引進(jìn)德國的控溫技術(shù)扁眯,使程控升溫壮莹、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定,提供超低溫冷卻環(huán)境和解決方案命满。以-196℃液氮為制冷劑涝滴,應(yīng)用*,與其他設(shè)備相比減少了40%的能耗胶台,大大降低了使用成本歼疮,更加節(jié)能更加環(huán)保,愛思科冷凍科技的冷凍箱控溫精度高诈唬,使用安全韩脏,安裝方便,節(jié)能環(huán)保铸磅。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化赡矢,有箱式、柜式阅仔、隧道式洁拓、組合式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造蛹活,滿足企業(yè)個(gè)性化需求簇抑!

  液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度(-196℃)。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量匕磅。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍枢蜗。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶更小,并幫助保持食品的質(zhì)地晃逞。這也防止了水分的丟失箍颗,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色虽才,原味和原質(zhì)纲愁。

  速凍設(shè)備快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快寨都,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)诫汇,從而保證了食品的真材實(shí)料、原汁昼接、原味爽篷、原色和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小慢睡,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍逐工,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢(shì)有:占地面積小漂辐,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量泪喊,操作簡單棕硫,清洗維護(hù)方便,無污染無噪音袒啼,經(jīng)濟(jì)環(huán)保哈扮。凍結(jié)時(shí)間短、效果好瘤泪,以更小的能耗達(dá)到更佳凍結(jié)效果灶泵。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類对途、涮鍋類、水果類髓棋、蔬菜類锉寿、面點(diǎn)類等各種速凍食品。如:海鮮趴国、鮑魚泣虚、海蝦、海參债苍、龍蝦坠痒、海魚、三文魚咳铅、螃蟹选阔、肉、湯圓具椒、水餃坎扰、包子、粽子斧壮、春卷物虑、餛飩、乳酪品蔬咬、竹筍鲤遥、粘玉米、鹿茸林艘、草莓盖奈、菠蘿、楊梅北启、木瓜卜朗、荔枝、調(diào)理食品等咕村。

  愛思科儀器以“科技創(chuàng)新场钉、和諧共贏”為宗旨蚊俺,用更大的熱忱和更*的技術(shù)為您提供高品質(zhì)、高性能的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)逛万!

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大黃魚速凍機(jī)設(shè)備以液氮為冷卻介質(zhì)得封,快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快颗屏,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)奈揩,從而保證了食品的真材實(shí)料
大黃魚速凍機(jī)設(shè)備 低溫速凍設(shè)備 產(chǎn)品信息

  大黃魚是名貴的海洋魚類,特殊是海捕的野生大黃魚卑托,在酒席上更是備受青睞效蝎,自然價(jià)格不菲,帶要吃到新鮮的海捕野生大黃魚势粱,在大黃魚的保鮮方面要求很高腰燕,必須在前期對(duì)大黃魚進(jìn)行速凍。大黃魚速凍機(jī)利用液氮為制冷劑食土,快速降溫衔帚,迅速凍結(jié),快速通過冰晶生成帶医熊,生成的冰晶少浴魏,冰晶少,分布均勻业嗅,不會(huì)刺破或擠破細(xì)胞壁倘谢,不破壞大黃魚的組織結(jié)構(gòu),所以在解凍后咒吐,組織液和營養(yǎng)不會(huì)流失野建,可以很好的保持大黃魚的品相和品質(zhì)。

  大黃魚速凍機(jī)設(shè)備以液氮為冷卻介質(zhì)恬叹,快速而有力的凍結(jié)食品候生,由于速凍比較快,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)绽昼,從而保證了食品的真材實(shí)料唯鸭、原汁、原色和營養(yǎng)學(xué)特性硅确,并且干耗非常小目溉,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失菱农。另外還具備的優(yōu)勢(shì)有占地面積小缭付,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量柿估,操作簡單,清洗維護(hù)方便陷猫,無污染無噪音撰绕,經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

  大黃魚速凍機(jī)設(shè)備液氮的溫度達(dá)到-196℃在轮,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量牺幻。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小铣碴,并幫助保持食品的質(zhì)地魂拢。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失悼锻;保持了食品的原色劲旗、原味和原質(zhì)。

  技術(shù)參數(shù):

  材料:  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成透辜,經(jīng)久耐用,不銹蝕网赤。

  工作溫度:  -180℃——+120℃

  控溫精度:  ±2℃

  溫度均勻性:±5℃

  降溫速度:  ≥20℃/min

  升溫速度:  ≥5℃/min

  配電規(guī)格:  380V50HZ   220V50HZ

  液氮壓力:  5-10bar

  滅菌功能:  帶120℃可控滅菌功能使萨。

  溫度傳感器:*PT100鉑電阻。

  設(shè)備保溫:  特殊絕熱層族延,保溫性能優(yōu)異锰扶。

  液氮控制:歐美控溫技術(shù),可配手動(dòng)截止閥聯(lián)合控制寝受,確保足夠安全坷牛。

  風(fēng)冷循環(huán):  特殊風(fēng)道系統(tǒng),降溫速度快且均勻.

  電氣控制:  人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制很澄,操作簡單方便京闰,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能甩苛,電氣互鎖蹂楣,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。

 

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