一脑溢、柜式柜式液氮速凍機(jī) 包子速凍機(jī) 海鮮速凍設(shè)備 肉類速凍設(shè)備 速凍柜介紹
不論您是何種規(guī)模的食品生產(chǎn)商僵朗，愛思科公司都能為您提供創(chuàng)新的速凍、冷凍和冷卻解決方案焚志。其中的關(guān)鍵因素就是液氮——當(dāng)今zui環(huán)保的冷卻劑冷凍方式衣迷。本速凍機(jī)適合于食品手推車或者托盤手動(dòng)加載小批量操作。它提供了一種用于各種食品*的靈活性酱酬，以及短的和長(zhǎng)的停留時(shí)間壶谒。
二、柜式柜式液氮速凍機(jī) 包子速凍機(jī) 海鮮速凍設(shè)備 肉類速凍設(shè)備 速凍柜規(guī)格
型號(hào) | 速凍量 （預(yù)計(jì)產(chǎn)量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量?jī)H為參考數(shù)據(jù)膳沽，速凍量隨凍品種類汗菜、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化挑社。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)陨界。
三、本設(shè)備適合加工的產(chǎn)品：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品痛阻，軟體海產(chǎn)品菌瘪，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品音拢，各種魚片莱芥，壽司產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁丈蛇、片狀或條狀產(chǎn)品娩证；
3.水果：草莓、菠蘿抬宽、木瓜隐睹、芒果、龍眼硝僻、荔枝——切丁鹿脯、切塊或整個(gè)水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒悍蔫，鮮豆類奶膘，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）盯桦；
5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉渤刃，豆腐塊拥峦；
6.其他需要速凍的產(chǎn)品。
四卖子、特點(diǎn)：
1.采用環(huán)保略号、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入洋闽，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)玄柠，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
4引進(jìn)德國(guó)控溫技術(shù)，精確控制每個(gè)點(diǎn)的溫度诫舅，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.可對(duì)產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣羽利，速凍多點(diǎn)溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
6.低水分損失刊懈，提高產(chǎn)品質(zhì)量这弧，以及提高產(chǎn)出率。
7.低細(xì)胞組織破壞虚汛，zui大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地匾浪、色澤和味道。
8.和分選珊辛、計(jì)數(shù)蚜烹、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線，減少人力資源障渡。
9.*技術(shù)报案，采用多級(jí)疏送，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!
10.很小的安裝成本绑僵，低廉的維護(hù)成本谴眶，節(jié)省電能95%。
五池致、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介宰蘸。
2. 以zui少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍剥犯、冷卻生產(chǎn)線捂臣。
3. 速凍時(shí)間短，2到20分鐘快速凍結(jié)，大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間堡掏，無需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品应结。
4. 減少水分損失，無損耗泉唁，不減少重量鹅龄，保持原有新鮮度，提高產(chǎn)品質(zhì)量亭畜，提高產(chǎn)出率扮休。
5. 節(jié)省工廠空間，更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中拴鸵。
6. zui小的安裝成本玷坠。
7. 低廉的維護(hù)成本。
8. 節(jié)省清洗時(shí)間劲藐。
9. 保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)八堡，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10. *解決產(chǎn)量過剩聘芜，過期兄渺，變質(zhì)等問題。
ASC液氮速凍機(jī)力求產(chǎn)品*露揽，無論食品加工企業(yè)的規(guī)模大小专运，或者是正在規(guī)劃建設(shè)中的食品企業(yè)，ASC公司都能滿足企業(yè)需求屏部，滿足不同生產(chǎn)需要壮畏。液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量藐捉。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍铭歪。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶zui小，并保證了食品的原汁原味氛玛，有效地保證了食品的質(zhì)地搀薛。
