一、柜式液氮速凍機 包子速凍機 海鮮速凍設備 肉類速凍設備 速凍柜介紹
不論您是何種規(guī)模的食品生產商伊者，愛思科公司都能為您提供創(chuàng)新的速凍英遭、冷凍和冷卻解決方案砂腰。其中的關鍵因素就是液氮——當今zui環(huán)保的冷卻劑冷凍方式托津。本速凍機適合于食品手推車或者托盤手動加載小批量操作。它提供了一種用于各種食品*的靈活性潘娄，以及短的和長的停留時間嚎姨。
二、柜式液氮速凍機 包子速凍機 海鮮速凍設備 肉類速凍設備 速凍柜規(guī)格
型號 | 速凍量 （預計產量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量僅為參考數據持拐，速凍量隨凍品種類勘职、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機略菜。
三此妙、本設備適合加工的產品：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品池粘，蠔類產品继韵，扇貝產品，各種魚片胆誊，壽司產品一死；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品傻唾；
3.水果：草莓投慈、菠蘿、木瓜冠骄、芒果伪煤、龍眼、荔枝——切丁凛辣、切塊或整個水果带族；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒蟀给，鮮豆類蝙砌，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）跋理；
5.乳制品/面條：糕點择克，單獨包裝的通心粉，豆腐塊前普；
6.其他需要速凍的產品肚邢。
四、特點：
1.采用環(huán)保麦荸、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮苛每。
2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計喷融，不是小時）意味著無需存儲大量的產品
4引進德國控溫技術木鸭，精確控制每個點的溫度，大大縮短速凍產品的上市時間
5.可對產品快速速凍并穿冰衣淹摧，速凍多點溫度可通過觸摸屏調節(jié)巴俯。
6.低水分損失，提高產品質量钾抛，以及提高產出率漏炕。
7.低細胞組織破壞，zui大限度的保存了產品的質地、色澤和味道扭享。
8.和分選坠行、計數、包裝設備連接創(chuàng)建生產線续膳，減少人力資源怒见。
9.*技術，采用多級疏送姑宽，可實現連續(xù)生產!
10.很小的安裝成本遣耍，低廉的維護成本，節(jié)省電能95%炮车。
五舵变、產品優(yōu)勢
1. 液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2. 以zui少的投入瘦穆，就可以創(chuàng)建生產高品質的多條冷凍纪隙、冷卻生產線。
3. 速凍時間短扛或，2到20分鐘快速凍結绵咱，大大縮短產品上市時間，無需儲存大量產品熙兔。
4. 減少水分損失悲伶，無損耗，不減少重量候妻，保持原有新鮮度锨耍，提高產品質量，提高產出率柒拌。
5. 節(jié)省工廠空間平俩，更容易被接入到現有的生產線中。
6. zui小的安裝成本脉裕。
7. 低廉的維護成本泡缠。
8. 節(jié)省清洗時間。
9. 保質時間更長邪船，是傳統(tǒng)速凍保質期的1~3倍鼎示。
10. *解決產量過剩，過期辐杜，變質等問題拄屈。
ASC液氮速凍機力求產品*，無論食品加工企業(yè)的規(guī)模大小拿杉，或者是正在規(guī)劃建設中的食品企業(yè)，ASC公司都能滿足企業(yè)需求，滿足不同生產需要展辞。液氮的溫度達到-196℃奥邮，當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍罗珍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶zui小洽腺，并保證了食品的原汁原味，有效地保證了食品的質地覆旱。
