真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理厚柳,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動氧枣,相互撞擊、摔打别垮、達到按摩便监、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬宰闰,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性茬贵;本機具有肺呼吸功能簿透,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹移袍、縮小的往復(fù)運動,改善了肉質(zhì)與口感老充。 新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外葡盗,還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機器使用更安全啡浊,更方便觅够,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造扳辆,結(jié)構(gòu)緊湊尽由,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間雷镀,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻野戏,噪音小,性能可靠兆剃,操作簡便哺挺,使用效率更高。
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