電加熱五香蛋蒸煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn)
電加熱蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)寂诱,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高蒿庙、加熱均勻搓陈、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)砖蕾。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀北捣、安裝容易、操作方便廷共、安全可靠论辈。
電加熱五香蛋蒸煮鍋技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L搓纠、100L昏锨、200L、300L世雄、400L度坞、500L、600L寞竭、800L点骑、1000L。
2谍夭、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式黑滴、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌紧索。
3袁辈、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套珠漂、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆晚缩;②內(nèi)外全不銹鋼。
4媳危、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌荞彼,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗待笑。
5鸣皂、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌暮蹂。
6维瑰、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式鼻发;②可傾式鍋體:槽形支架式韵慷。
7回乞、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口蜀契、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8哎闻、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°敏卦,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
產(chǎn)品用途
電加熱蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果枚林、制藥米鹏、乳品、酒類郭菜、糕點(diǎn)栗哥、蜜餞、飲料勘伺、罐頭跪腹、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯飞醉、燒菜冲茸、燉肉、熬粥等缅帘,是食品加工提高質(zhì)量轴术、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備钦无。