速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)备禀、推進(jìn)式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)奈揍、提升式速凍機(jī)曲尸、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)男翰、流態(tài)化速凍機(jī)等另患。
隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種纽乱,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠昆箕,使用壽命長鸦列。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快鹏倘。增加打帶裝置升筛,改變吹風(fēng)方式,容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品(蝦垛搏、魚片柳竟、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃肩卡、湯團(tuán)等)的速凍加工慰乾,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快嗦忍,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列殊童,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜阿绣,可長時間連續(xù)生產(chǎn)海泵,庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列郁邪,清潔衛(wèi)生围婴。
網(wǎng)帶式速凍裝置的主要特點:
1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風(fēng)氣流,并采用*的異風(fēng)裝置昧识,合理配風(fēng)钠四,氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風(fēng)中跪楞。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置缀去,使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風(fēng)阻甸祭,氣流順暢缕碎。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體池户。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝咏雌,速凍速度快,大大提高了凍結(jié)產(chǎn)量煞檩。
2:流化床是循環(huán)的处嫌、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在凍結(jié)過程中 大限度地不變形、不破碎熏迹。網(wǎng)帶運行為無級變速檐薯,調(diào)速范圍廣,用戶可很據(jù)物料的不同挫勿,改變網(wǎng)帶運行速度上辖,從而改變凍結(jié)時間。該系列速凍機(jī)琴哗,可凍多種蔬菜绎探、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類吟叙。另外闲堆,速凍間內(nèi)設(shè)有隧道,可容納盤架車揍丘,用于凍結(jié)盤裝凍品捍辫。通用性很強。