隧道式速凍機(jī)適應(yīng)于:薯?xiàng)l速凍指孤、水餃速凍启涯、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食恃轩、肉食產(chǎn)品的速凍
設(shè)備支持按尺寸定做结洼,可根據(jù)客戶需求定做每小時(shí)產(chǎn)量:100Kg,200kg叉跛,300kg松忍,500kg,800kg筷厘,1000kg
元宵流態(tài)化速凍機(jī)/低溫速凍湯圓流水線采購設(shè)備:隧道式速凍機(jī)SSD-1000
隧道式速凍機(jī)SSD-1000
○方案設(shè)計(jì)
設(shè)備內(nèi)部運(yùn)行溫度: +35℃~-35℃
凍品進(jìn)料溫度: <20℃(中心溫度)
凍品出料溫度: -18℃(中心溫度)
凍結(jié)時(shí)間: 15-45分鐘 可調(diào)
節(jié)能措施:進(jìn)出料口設(shè)擋風(fēng)板鸣峭,避免冷風(fēng)直接吹出保溫層導(dǎo)致冷量流失,有效降低冷量損失土汽,另外可單獨(dú)設(shè)置緩沖間音虹。
○元宵流態(tài)化速凍機(jī)/低溫速凍湯圓流水線特點(diǎn)及性能
1、整臺設(shè)備的設(shè)計(jì)制作均遵照HACCP要求執(zhí)行奥挑,保證食品衛(wèi)生次新,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證,取得食品出口通行證声锤。
2傲枕、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接。
3辩芦、蒸發(fā)器為鋁管鋁片嘀拂,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時(shí)間長遥加。采用大幅翅片袱蔓,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件观复。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝沪么,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管锌半,通過24kg/cm2耐壓試驗(yàn)。
4寇漫、沖霜方式刊殉;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。
5州胳、庫體采用304不銹鋼材質(zhì)记焊,整體美觀、大方栓撞。庫板厚度為120mm遍膜,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板瓤湘,一次成型瓢颅,保溫性能好,進(jìn)出料口設(shè)緩沖間弛说,有效降低電耗挽懦。
6、庫板底部有的傾斜度舷到,并設(shè)有排水孔这旋,便于清洗,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角夹卒。
7忌舔、整個(gè)庫體設(shè)有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修秆刑,檢修門附有帶電加熱裝置同肆,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修矢妄、清洗通道屁茁,便于進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行沖洗和檢修。
8汇氛、采用網(wǎng)帶鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)组伐,機(jī)械故障率低捍睡,采用高強(qiáng)度鏈條、鏈輪硕帖,避免出現(xiàn)鏈片變形唧取、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強(qiáng)度不銹鋼絲編織而成划提,確保使用壽命枫弟。
9、網(wǎng)帶運(yùn)行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機(jī)鹏往,采用變頻器(標(biāo)配為三菱或歐瑞淡诗,可由客戶),實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速伊履,通過改變網(wǎng)帶運(yùn)行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力韩容。
10、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型唐瀑,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀群凶,確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小。
11哄辣、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置请梢,并采用低噪音軸流風(fēng)機(jī),通過有效的氣流組織力穗,提高了凍結(jié)效率笋棵。
12、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào)浅腥,針對不同厚度的凍品贞触,調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù)鱼雇,以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離吗屏,來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速礼猪,提高凍結(jié)速度菱戒。
13、電控箱:不銹鋼殼體硅盹,電器元件慧跋,設(shè)有庫溫顯示,網(wǎng)帶運(yùn)行速度調(diào)節(jié)又竞、急停裝置械兽。