烤鴨復(fù)合式烘烤機(jī),烤雞復(fù)合式箱式烘烤機(jī),肉干肉脯箱式烘烤機(jī),醬板鴨復(fù)合式烘烤設(shè)備,風(fēng)干雞烘烤生產(chǎn)線設(shè)備,肉塊隧道式烘烤機(jī),肉片隧道式烘烤機(jī)
烤鴨復(fù)合式烘烤機(jī)該烘烤設(shè)備主要有多箱式烘烤機(jī)和隧道式烘烤機(jī)邻吞，用于各種肉食品的烤制组题、風(fēng)干、烘干、脫脂加工往踢，可加工的烤制品：烤禽類的烤鴨腾誉、烤雞、烤鵝等峻呕，烤肉類的烤乳豬利职、烤肉串、烤肉條等瘦癌；臘制品：風(fēng)干魚撼盈、風(fēng)鵝、醬板鴨填丢、板雞节讹、臘肉、香腸等敞灸；烘干制品：低脂鹽水鴨漾肩、肉干、肉脯区酷、干魚片掘鱼、風(fēng)干鴨脖等制品。
復(fù)合式箱式烘烤機(jī)
用于肉食品產(chǎn)量高的烘烤丛幌、風(fēng)干鸣拦、烘干、脫脂加工懒碍，加工的品種如：風(fēng)干魚葱妒、干蝦仁、風(fēng)鵝缝驳、醬板鴨连锯、低脂鹽水鴨、板雞党巾、肉干萎庭、肉脯霜医、臘肉齿拂、香腸等制品，多臺設(shè)備組合可用于更高產(chǎn)量的加工肴敛。
小中型肉類產(chǎn)品的烘烤加工復(fù)合式烘烤機(jī)是常用的設(shè)備署海，適用肉制品的烘烤、烘干医男、風(fēng)干的加工要求砸狞，使用范圍：
1、烤雞、烤鴨刀森、烤兔等的烤制品加工踱启；
2、肉干研底、肉脯等的干制品加工庵恨；
3、醬板鴨修扁、風(fēng)干雞诀烫、風(fēng)干魚等腌臘制品的加工；
4峡逆、其他醬鹵肉制品的脫水烘烤勃拢。
主要參數(shù)
型號 | 600 | 1200 |
外形尺寸(mm) | W2400×D4000×H2800 | W2400×D8000×H2800 |
加工量(kg) | 450～600 ※ | 900～1200 ※ |
加熱源 | 蒸汽熱交換/電能熱交換 | 管道蒸汽或?qū)Ｓ脽嵩?/span> |
熱交換量 | 30000kcal～50000kcal | 50000kcal～80000kcal |
溫度控制范圍 | 30℃～100/220℃可調(diào) | |
時間控制范圍 | 1min～900min可調(diào) | |
其他 | ※視產(chǎn)品種類和烘烤方式而定 | |
隧道式烘烤機(jī)
設(shè)備用于肉塊、肉片及分割肉產(chǎn)品的烤制加工念弧，設(shè)備分多段測溫后涛、控制，可適用不同肉產(chǎn)品的烘烤要求依播，設(shè)備的輸送裝置采用無級式變速設(shè)定柄午、控制。
型號 | 800 | 1500 |
外形尺寸(mm) | L800×W1200×H1400 | L1500×W1200×H1400 |
電功率(kw) | 40 | 70 |
加熱方式 | 輻射式加熱 | |
溫度控制范圍 | 30℃～220℃可調(diào) | |
變速范圍 | 100～1000mm/1min可調(diào) | |
