商用500升肉類真空腌漬機*是食品在真空(負壓)下進行腌制處理,腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中喉隙。
商用500升肉類真空腌漬機*適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用叶皿。該機還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品畏帖;大塊肉食制品拢掷;各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制曹动,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水仁期,使蛋白質溶解桑驱。這樣不僅使肉的結構松弛,達到嫩化效果跛蛋,而且改善了肉的外觀和提高了出品率熬的。本品還適合各類水產海鮮制品、蔬菜罐頭赊级、水果罐頭押框、果脯食品等產品及各類干果的入味使用。
是食品在真空(負壓)下進行腌制處理理逊,腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中橡伞。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間晋被,直接降低了生產成本兑徘,提高了產品質量及市場競爭力刚盈。
適用于食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化嘹征、入味等蓄梯,靜態(tài)的腌制可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。 功率:0.3KW 特性:真空裝置纸靠,腌制速度快游推,均勻,轉速為32轉/分鐘. 食品真空腌制機是解決腌制鴨誓读、雞、鵝等禽類伞让、牛肉康逝、驢肉、魚肉等肉類及其它各種鹵味類蝗袄、蛋品類路揖、醬腌菜私周、泡菜類贮爹、果品類等食品快速腌制技術瓶勁的方案,提高商業(yè)營運效率的有效途徑育勺。其主要特點是5-40分鐘內快速高效腌制肉類但荤、蔬菜類食物,使腌制料在短時間進入食物內涧至,保證食物原味的同時提高食物的鮮嫩度腹躁、增加食欲、改善食物的賣相南蓬,快速腌制機腌制的食物色纺非、香、味俱佳赘方!真空食品腌制機是*的商業(yè)好伴侶烧颖。