全自動休閑食品殺菌機果脯微波殺菌滅蟲設備
果脯是將新鮮的水果經去皮、取核鸳辈、糖水煮制、浸泡、烘干和殺菌等主要工序制成的食品废岂。在制作加工的過程中狱意,因其糖分含量較高详囤,容易招引蟲子和滋生細菌蚓再,存在二次污染,產品質量不能保證。這就需要對其進行殺菌滅蟲款萎,延長產品的保質期和貨架期逐点,保證果脯的口感、品相和質量饭里。
微波殺菌設備采用微波對物料進行加熱處理辞垦,加熱迅速,受熱均勻健乾,保證了產品的品質怎棋。微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥煌害、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間能獲得所需的干燥象人、殺菌效果养烙。微波的穿透性很強,可以直接穿透物料被物料中的分子所吸收蜀谤,使物料能夠內外同時進行殺菌滅蟲货僚。
食品加工的目的之一就是保護和保存食品、消滅微生物等亚侠。食品腐爛變質的主要原因是某些微生物存在致使食品品質改變曹体。為了更好的保持產品的傳統(tǒng)風味和口感爹凹,就需要采用微波殺菌設備静冯,它能夠滅菌透徹填庄,保存時間長蚯唱,不易變質,屬于環(huán)保型設備稽犁,是目前很多企業(yè)殺菌滅蟲的理想選擇。
果脯微波殺菌設備較傳統(tǒng)方式滅菌殺蟲,具有的特點:
1箱仰、時間短、速度快低柑、滅菌均勻透徹:微波殺菌是熱效應與非熱效應共同作用屁膝,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短段直。微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時栖茉,表面和內部都同時受到作用杆谓,所以消毒殺菌均勻、透徹瘾晃。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味:微波能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果貌授;采用的是低溫殺菌的方式郊纱,不會破壞產品的營養(yǎng)成分甜紫。
3、節(jié)約能源,新型環(huán)保設備:微波是直接對食品進行作用處理丛铅,因而沒有額外的熱能損耗越妈;加工過程中沒有污染物的排放都哭,符合環(huán)保理念密士。
4、智能化操作,便于控制,設備簡單呼笨,工藝*:設備自動化操作肪吁,即開即用,不需要熱慣性肥寺。采用*的工藝获踏,PLC屏顯控制,可以觀察到箱體內的變化糯敢,節(jié)省勞動力成本行贤。
5、設備采用不銹鋼材質瞎弥,耐高溫播瓦,耐腐蝕,使用時間長祝鞍。
果脯微波殺菌設備應用于:蜜棗众琼、葡萄干、芒果干椰弊、蘋果片许溅、草莓干、紅棗秉版、梅子贤重、雪梨、柿子等果脯蜜餞類的殺菌滅蟲清焕,也用于休閑食品薯片并蝗、蝦條、鴨脖耐朴、牛肉干借卧、酸奶、奶酪等筛峭,除了殺菌,微波還具有加熱陪每、殺青影晓、干燥、萃取等工藝檩禾,已廣泛的應用于農副產品行業(yè)捉瘟、制藥工業(yè)旁班、食品行業(yè)、環(huán)保行業(yè)铲锭、建材行業(yè)职菜、化工行業(yè)、紙制品行業(yè)等欲华。
全自動休閑食品殺菌機果脯微波殺菌滅蟲設備