核桃露高溫高壓蒸汽式殺菌鍋
1、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段兔阿,也可設(shè)定多個降溫階段奔沐,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低蜕逾,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌碘展。
2、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求挑庶,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能言秸,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件迎捺,F(xiàn)值時間——溫度曲線举畸,時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理凳枝。
3抄沮、存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲存幾百個殺菌公式。
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類岖瑰、禽類叛买、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭÷收酢)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶泊藕、豆奶、杏仁难礼、椰奶娃圆、花生奶、核桃奶等)涂颠。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐固脸、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等俗齿。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸典患、蒸煮袋裝雞、扒雞圆滓、純牛奶等)猾灰。