自動出料油水分離紫薯條油炸機全程油溫自動控制凛驮,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品条辟。
2黔夭、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以羽嫡,不會影響油炸工作本姥,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水杭棵,把油倒流到水管中的問題婚惫。
3、自動出料油水分離紫薯條油炸機低部水設有測溫裝置魂爪,水溫顯示一目了然先舷,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較蒋川,高于設定溫度時牲芋,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發(fā)生倡挚。
4油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置钢谍。水位線可以較準確。
5歧织、采用通用的油水混合工藝設計诞吱,和普通油炸鍋相比武福,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期远驹,沒有炭化油的產生句担,節(jié)約用油50%庆牵,半年就可收回設備投資。
6青蝗、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好遏填,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高世蕴,并且解決了油炸食品酸化超標問題氛赞。
7、采用該油炸設備塘丝,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處赔癌,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用澜沟,而且不浪費油灾票。
8、放油程序茫虽,如果食油在使用周期較長時刊苍,需更換油或清理鍋衛(wèi)生時,應先打開放油閥門濒析,把油從放油閥放完畢正什,后再打清理衛(wèi)生即可。
9号杏、當油炸食品掉渣多時埠忘,就應注意加熱管的清潔,因食品渣落到加熱管上馒索,時間長就會在加熱管表面形成炭渣莹妒,影響加熱管散熱,時間長了就會燒壞加熱管,為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數追祈。