小型真空滾揉機 培根惋肾、牛排滾揉機 50L/100L實驗室真空滾揉機介紹
：彭
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理诊胞，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動暖夭，相互撞擊、摔打撵孤，達到腌漬作用迈着，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性邪码，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白裕菠，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩闭专，口感好奴潘，出口率高。本機具有肺呼吸功能影钉，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹画髓、縮小了往復(fù)運動掘剪，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果奈虾。
小型真空滾揉機 培根夺谁、牛排滾揉機 50L/100L實驗室真空滾揉機特點
除具有真空呼吸式滾揉機特點外戴甩，還具有變頻技術(shù)功能例获，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全窃等、更方便骑琳、更加節(jié)能高效抠孤。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊蜀短，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)悠衔，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻趋奸，噪音小锡褂，性能可靠，使用效率更高群鞭。
50L/100L實驗室真空滾揉機技術(shù)參數(shù)
滾筒容積 | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 1400L | 1800L |
裝料量（kg） | 30 | 225 | 375 | 450 | 600 | 750 | 900 | 1050 | 1350 |
真空度（Mpa） | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
滾筒轉(zhuǎn)速（r/min） | 35 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 | 4 |
總功率（Kw） | 1.12 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 5.1 | 5.1 | 6.6 |
外型尺寸（mm） | 840*500*930 | 1420*920*1450 | 1780*1020*1550 | 1980*1020*1550 | 2000*1230*1800 | 2140*1330*1900 | 2350*1330*1990 | 2400*1440*2100 | 2700*1540*2220 |
總重量（kg） | 100 | 440 | 500 | 530 | 600 | 630 | 800 | 980 | 1300 |
本公司生產(chǎn)的真空滾揉機均采用進口軸承估褐，精度高，運行平穩(wěn)刃纽。各傳動軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）
電機變速箱酝侯、真空泵、電器部件均采用國家烫止，以確保整機質(zhì)量蒋荚。
本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，滾筒一次成型校正馆蠕，確保其圓整度期升，運行平穩(wěn)、無噪音互躬。
我們以*的質(zhì)量良好的服務(wù)真誠與您合作播赁、共創(chuàng)美好未來！
