真空冷凍干燥機 金釵石斛昆码、金線蓮凍干機是利用真空干燥原理制造，結構緊湊合理邻储，維護便利赋咽，全自動控制、操作簡便吨娜；在同等的物料加熱溫度下脓匿，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有以下特點：

 1.干燥速度快，時間縮短3~10倍宦赠；

 2. 能耗低陪毡，只有普通干燥機能耗的20%-30%；

 3.由于冷凍干燥在低溫下進行勾扭，對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用毡琉。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力妙色，易氧化的物質(zhì)也得到充分保護桅滋。

 4.真空冷凍干燥機體積幾乎不變，保持原來的結構身辨，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象推妈，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，食品干燥滩扩、化學產(chǎn)品和藥品显哨。

 5.能排出95-99%以上的水份，產(chǎn)品不需添加任何防腐劑便能*保存不會變質(zhì)槽顶。

 6.真空冷凍干燥機 金釵石斛篙绎、金線蓮凍干機干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀赏碑，加水后溶解迅速而*满颂，幾乎立即恢復原來的性狀。

 7. 干燥溫度范圍寬（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（-20℃~ 50℃）進行快速干燥矛熬；

 8. 它能對有機溶劑進行回收户虐，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護； 

 9.  立式開門式結構鳖群，可實現(xiàn)物料的原位凍干.

 凍干食品比加熱烘干及油炸食品有如下優(yōu)點：

 1. 易于*貯存和便于長途運輸

2.真空冷凍干燥機 金釵石斛紊荞、金線蓮凍干機保鮮保營養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓（缺氧）條件下生產(chǎn)袁余，能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化擎勘，也能抑制微生物和酶的有害作用，從而保持了食品的新鮮度和營養(yǎng)成份颖榜。

3.真空冷凍干燥機 金釵石斛棚饵、金線蓮凍干機形、色掩完、味不變噪漾。在升華過程中，水以分子狀態(tài)由表及里逐步被脫除掉且蓬，不破壞組織結構欣硼，不帶走天然色素和芳香物質(zhì)，因而形恶阴、色诈胜、味都幾乎和鮮品一樣。

4.復水性好冯事。在升華過程中焦匈，食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔，因而凍干食品浸入水中后游隅，很快便能吸水復原圈喻，好似鮮品脾韧。

5.食用方便腊的。由于已洗切好，而且復水極快聂突，因而直接食用或烹調(diào)都極為方便敷裁。