不銹鋼肉類斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用均芽,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料肝珍。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻芍司。
不銹鋼肉類斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料甜序,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗驹拢,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*,設(shè)計(jì)合理帕吆,能確保肉制品的斬切細(xì)度爵林,發(fā)熱小觅霉,斬切時(shí)間短臣环,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
是肉類制品央渣、乳制品肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸芽丹、蒜味腸、水餃拔第、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。
它不僅能夠?qū)⑷鈮K楼肪、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎惹悄,還能同時(shí)將其它原料如
根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速春叫,可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間泣港,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味墓篇。