供應(yīng)諸城耀邦|大型豬肉滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下捞幅，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)还皮，相互撞擊闲窃、摔打雹税，達(dá)到按摩、腌漬的作用骇诈，使肉均勻的吸收腌漬旧庶，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能浊洞，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹牵敷、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)法希，提高了切面效果枷餐，增加了出品率∩灰啵可以增強(qiáng)保水性毛肋，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。供應(yīng)滾揉機(jī) 真空變頻滾揉機(jī)

供應(yīng)諸城耀邦|大型豬肉滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外屋剑，還具有變頻技術(shù)功能润匙。使機(jī)器使用更安全、更方便唉匾、更加節(jié)能高效孕讳。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊巍膘，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)厂财，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻啄灭，噪音小膏娃，性能可靠，使用效率更高囊喜。

我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)有GR200-1600型蚜再，還有GR-20、30汪具、50型實(shí)驗(yàn)室用小型滾揉機(jī)率敞。

詳細(xì)了解滾揉機(jī)操作原理

滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化滞逼、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)灯狠。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩泄肆。漿葉為V型結(jié)構(gòu)黔晶。在肉的攪拌處理過(guò)程中，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間鹤协，提高了效率椎沟。

一衍震、裝料：

蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭樱蛤。然后按下吸料按鈕開始吸料钮呀。吸料完畢，按下吸料停止按鈕昨凡，旋下吸料接頭爽醋，換上悶蓋，即完成了裝料工序便脊。

二蚂四、運(yùn)轉(zhuǎn)：

根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)哪痰，每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間证杭、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間妒御、暫停時(shí)間、滾揉方式镇饺、滾揉速度乎莉、*次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間戏喊、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種炒圈。本機(jī)有(0~29) 共30種程序（即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù)）可以記憶。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時(shí)躺沽，滾揉機(jī)將：在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)蚕顷，在常壓狀態(tài)下暫停。即：?jiǎn)?dòng)→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度满盔，并保持）→暫停（放真空峰辣，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>→反轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空嗡吸，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度拓坠，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ辏?/span>……到達(dá)*哩拒、二次加輔料時(shí)間后暫停赎遗，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間到曾谁。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時(shí)峰孝，滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下：?jiǎn)?dòng)（抽真空，并保持真空至總滾揉時(shí)間到）→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*莱衩、二次加輔料時(shí)間后暫停爵嗅，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮娇澎，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時(shí)操骡，滾揉機(jī)將在常壓狀態(tài)下：?jiǎn)?dòng)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*九火、二次加輔料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮册招，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束岔激。

此外，本機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置選用了變頻調(diào)速是掰，用戶可根據(jù)需要隨時(shí)在快速（12轉(zhuǎn)/分）與慢速(1轉(zhuǎn)/分)之間進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)虑鼎。

三、卸料

滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)键痛，直至設(shè)定的靜置時(shí)間到炫彩，發(fā)出報(bào)警信號(hào)，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料絮短。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空江兢，這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針?lè)较?/span>)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個(gè)工藝流程。