加工定制 | 是 | 種類 | 真空滾揉機(jī) | 品牌 | 恒順 |
型號 | GR20-1600L | 電壓 | 380(V) | 功率 | 1.3-6.75(kw) |
包裝 | 軟包裝或木箱 | 產(chǎn)品用途 | 肉類腌漬 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
廠家供應(yīng)|滾揉機(jī) 腌肉機(jī)是在真空狀態(tài)下飘蔓,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動米萝,相互撞擊账何、摔打,達(dá)到按摩进肯、腌漬的作用激蹲,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性江掩;本機(jī)具有肺呼吸功能学辱,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動环形,改善了肉組織的結(jié)構(gòu)策泣,提高了切面效果,增加了出品率斟赚∽沤担可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)拗军。供應(yīng)滾揉機(jī) 真空變頻滾揉機(jī)
燒烤機(jī)器|*真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外任洞,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全发侵、更方便交掏、更加節(jié)能高效偷真。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊精幌,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)熙同,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻犯暮,噪音小锻刹,性能可靠,使用效率更高泣储。
我公司生產(chǎn)的全自動呼吸式真空滾揉機(jī)有GR200-1600型壕矿,還有GR-20、30屋廓、50型實驗室用小型滾揉機(jī)李荚。
詳細(xì)了解滾揉機(jī)操作原理
滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化属诀、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點鸥层。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩秉扑。漿葉為V型結(jié)構(gòu)慧邮。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間邻储,提高了效率赋咽。
一、裝料:
蓋上筒蓋吨娜,把吸料軟管旋入吸料接頭脓匿。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢宦赠,按下吸料停止按鈕陪毡,旋下吸料接頭,換上悶蓋勾扭,即完成了裝料工序毡琉。廠家供應(yīng)|滾揉機(jī) 腌肉機(jī)
二、運轉(zhuǎn):
根據(jù)產(chǎn)品工藝妙色,在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)桅滋,每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間身辨、反轉(zhuǎn)時間推妈、暫停時間、滾揉方式滩扩、滾揉速度显哨、*次加輔料時間笆滓、第二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間共九種篙绎。本機(jī)有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù))可以記憶初肥。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時,滾揉機(jī)將:在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)亿隔,在常壓狀態(tài)下暫停午螺。即:啟動→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度,并保持)→暫停(放真空乃蔬,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→反轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度户虐,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度鳖群,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>……到達(dá)*庶艾、二次加輔料時間后暫停袁余,同時報警信號燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運行直至滾揉總時間到咱揍。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時颖榜,滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下:啟動(抽真空,并保持真空至總滾揉時間到)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*煤裙、二次加輔料時間后暫停掩完,同時報警信號燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運行直至總時間結(jié)束硼砰。耀邦機(jī)械有限公司滾揉機(jī)|牛肉淀粉真空滾機(jī)
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時且蓬,滾揉機(jī)將在常壓狀態(tài)下:啟動→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*、二次加輔料時間后暫停题翰,同時報警信號燈亮恶阴,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運行直至總時間結(jié)束。
此外豹障,本機(jī)的驅(qū)動裝置選用了變頻調(diào)速冯事,用戶可根據(jù)需要隨時在快速(12轉(zhuǎn)/分)與慢速(1轉(zhuǎn)/分)之間進(jìn)行無級調(diào)節(jié)。
三称侣、卸料
滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時嘹挨,直至設(shè)定的靜置時間到,發(fā)出報警信號赁挚,提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料逮弛。此時按下消真空按鈕就可消除真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉(zhuǎn)方向(順時針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程聂突。