滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理情组,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)燥筷,相互撞擊、摔打院崇、達(dá)腌漬作用肆氓。
液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)底瓣。啟動(dòng)平穩(wěn)谢揪,降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命捐凭。專門(mén)配置輔料真空吸管拨扶。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步柑营,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間屈雄、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)官套、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求蚁孔。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)奶赔。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料位置能排水衷屋∠指冢可選的"V型"和"單片型"槳葉,不同的滾揉力度尔粮,適應(yīng)不同的產(chǎn)品辱涨。
滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性激靡,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效开撤。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊娩纱,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)瞒唇,可以增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻磨豁,噪音小服畜,性能可靠,操作簡(jiǎn)便顾翼,使用效率更高投放。304不銹鋼全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)廠家定制
滾揉機(jī)分類(lèi)可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)适贸、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)灸芳、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)取逾、變頻真空滾揉機(jī)等類(lèi)型耗绿。304不銹鋼全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)廠家定制
其它相仿類(lèi)型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐砾隅、腌制桶等設(shè)備误阻。