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殺菌鍋又叫殺菌釜胰丁,滅菌鍋,是殺滅細菌的設備喂分,通常是采用高溫高壓來促使細菌的蛋白變性熔又,破壞其細胞壁結(jié)構(gòu),使其喪失生命力吱裙。殺菌鍋適用于罐頭(如:肉類非宝、禽類、魚類臭颈、蛋...
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蒸汽直接進入殺菌鍋內(nèi)班域,減少了蒸汽消耗,提高升溫降溫的速度孔菱。
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蒸汽殺菌鍋適用于馬口鐵勇斜,玻璃瓶包裝,PE瓶包裝究惨,適用于飲料树家、肉制品、酒類殺菌治拿。
蒸汽殺菌鍋適用于馬口鐵摩泪,玻璃瓶包裝,PE瓶包裝劫谅,適用于飲料见坑、肉制品、酒類殺菌捏检。
以有一定的壓力的蒸汽為熱源荞驴,具有受熱面積大,熱效率高贯城、加熱均勻熊楼、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點冤狡。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造孙蒙,配...
蒸汽殺菌鍋的原理,主要是通過水出蒸汽悲雳,蒸汽達到高溫對食品進行高溫殺毒挎峦。選用蒸汽殺菌鍋殺菌必須保證物品是規(guī)則的香追,才足以達到物品受溫均勻,殺菌均勻危葵。
1带漆、 工藝用水在上罐預熱,產(chǎn)品升溫階段非常迅速蠢缚。2狐绽、 工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量锐校。3谱聂、 溫度和壓力控制產(chǎn)品質(zhì)量妇张。4、 平滑溫和但快速...
殺菌鍋又叫殺菌釜,殺菌鍋的作用非常廣泛藐吮,主要用于食品涡戳、醫(yī)藥等各個領域纲析。殺菌鍋主要產(chǎn)品有:電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜讲稀、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、...
殺菌鍋又叫殺菌釜段丸,殺菌鍋的作用非常廣泛喘疹,主要用于食品、醫(yī)藥等各個領域饰及。殺菌鍋主要產(chǎn)品有:電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜蔗坯、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、...
夾層鍋又名蒸汽鍋旋炒、蒸煮鍋步悠、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成瘫镇。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式鼎兽,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式铣除、可傾式谚咬、攪拌式等樣式。夾層鍋...
殺菌設備殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)尚粘,溫度越低择卦,細菌繁殖越慢;溫度越高郎嫁,繁殖越快秉继。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力源相。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐...
高壓殺菌鍋提到的高壓折司,還是因為溫度的要求需要高壓横罪。因為食品殺菌時一般采用的溫度是121攝氏度,而常壓下水的溫度只能到達100攝氏度耿把,要達到121攝氏度只能在高壓...
.整機設計合理蚂悯,運行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊舍仙,占地小蒜薇,操作容易,維修方便云钻、安裝簡單脯堂。
立式殺菌鍋組成:它主要由鍋體、封頭盾摹、殺菌籃嬉竞、蒸汽系統(tǒng)光叉、冷卻水系統(tǒng)厉斟、氣(水)排泄裝置及溫度、壓力監(jiān)控系統(tǒng)等組成强衡。
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