鴨蛋殺菌釜主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領(lǐng)域鸵安。
殺菌鍋由鍋體觅冈、鍋蓋、開啟裝置昵慌、鎖緊楔塊假夺、安全聯(lián)鎖裝置、軌道斋攀、滅菌筐已卷、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈淳蔼，密封可靠侧蘸，使用壽命長。
鴨蛋殺菌釜介紹：
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機鹉梨。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領(lǐng)域讳癌。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋存皂、開啟裝置晌坤、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置旦袋、軌道骤菠、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成吭辛。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈裁愉，密封可靠，使用壽命長嘴净。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源属缚，具有受熱面積大，熱效率高护狠、加熱均勻隧鸠、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點同蚂。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造懊玖，配有壓力表和安全閥，外型美觀扔相、安裝容易力鹰、操作方便、安全可靠厚遗。
鴨蛋殺菌釜分類：
從控制方式上分有四種:
1腺首、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制信粮，包括加水、升溫趁啸、保溫强缘、降溫等工序。
2不傅、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制旅掂，溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作访娶。
3商虐、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝震肮，控制精度高称龙，溫控可達(dá)±0.3℃。
4戳晌、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制鲫尊，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可沦偎，殺菌完畢后自動報警模博，溫控精度可達(dá)±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種：
1鹤仲、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡攘调，這種方式熱分布比較均勻。
2壕赘、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水拾哈，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點铐儡，所以這種方式熱分布不是最均勻染痊。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上庆葱，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中组救，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻胚高，而且升溫和冷卻速度迅速辰车，能全面、快速抛虏、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌博其，特別適合軟包裝食品的殺菌。
淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式；淋水靜止式贺奠；脈動側(cè)噴淋水式等 霜旧。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
1、單罐殺菌釜
2儡率、雙層殺菌釜
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
4以清、立式殺菌釜
5儿普、電汽兩用殺菌釜
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1掷倔、全不銹鋼
2眉孩、半鋼
3、碳鋼
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食品機械設(shè)備網(wǎng)