肯德基真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下皇驼，物料物料被負(fù)壓后膨脹的同時(shí)通過槳葉的循環(huán)按摩圾框、拍打窘吟、靜置達(dá)到腌制劑在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收畦怒；

主要特點(diǎn)：

1、具有肺呼吸功能蠕蹋，產(chǎn)品在滾桶內(nèi)做膨脹桶邑、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善肉的組織結(jié)構(gòu)阔渔，提高肉的結(jié)著力和保水性务囤，提高產(chǎn)品彈性和出品率，少蒸煮損失您风；

2幅挂、增強(qiáng)肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，改善肉制品的切片品質(zhì)参攻，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎腺帽。

功能配置:

1、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)髓绽，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作敛苇，滾筒內(nèi)部及表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光處理，無衛(wèi)生死角顺呕，清洗*枫攀；

2、針對(duì)不同產(chǎn)品提供可選的“單片型"和“V型"結(jié)構(gòu)槳葉株茶；保證柔和均勻的滾揉力度来涨。

3图焰、真空吸料口方便添加相關(guān)輔料及添加劑；

4蹦掐、標(biāo)準(zhǔn)配置為一種或兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度楞泼；可選配變頻調(diào)速；

5笤闯、空氣過濾裝置堕阔，防止物料抽入真空泵；

6颗味、工作時(shí)間超陆、暫停時(shí)間、總工作時(shí)間在操作面板上通過時(shí)間繼電器設(shè)定,可選配人機(jī)界面鹃改。

主要技術(shù)參數(shù)：

肯德基真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻战架、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)侦萍。桶內(nèi)采用真空設(shè)置咸壮，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)均壳。在肉的攪拌處理過程中漆究，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間，提高了效率拔翠。