產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
- 設(shè)備環(huán)節(jié)組成合理:安裝方便梆造,操作簡(jiǎn)單缴守。同樣的產(chǎn)量,可節(jié)省50%的人力镇辉。
- 節(jié)能高效:該設(shè)備降低了空耗時(shí)間屡穗,每次炸制可在30分鐘內(nèi)完成,用時(shí)僅是同類設(shè)備的60%左右娶恕。降低了能耗揖漫,節(jié)約了成本,增加了效益篓释。
- 設(shè)備重心低垄坡,自身重量大。甩干運(yùn)行穩(wěn)定采璧,噪音低琼葫。設(shè)備運(yùn)行全過(guò)程中,噪音小于60分貝馋顶。
- 加熱構(gòu)造簡(jiǎn)單蚯巍,熱交換程序科學(xué)合理。換熱面積大麻彬,有效換熱面積可達(dá)30㎡浅涛。能夠充分的保障熱源的需求與穩(wěn)定。
- 設(shè)備容量大:物料框直徑達(dá)1100mm窍各,容積達(dá)0.45m³恤锣。以土豆丁為例廷蓉,一次可炸制240kg以上。
- 設(shè)備始終在低溫真空下運(yùn)行舷夺,原料在密封的真空狀態(tài)中被加熱苦酱,保持了物料的原有品味與質(zhì)量售貌。物料可在10秒鐘內(nèi)完成甩干给猾,使炸制食品不被食用油侵入,保障了炸制物品的品質(zhì)颂跨。
- 該設(shè)備不使用真空泵敢伸,采用新的設(shè)計(jì)程序來(lái)完成真空需求。減少了耗能環(huán)節(jié)恒削,而且大大地降低了維修成本池颈。
- 該設(shè)備使用壽命長(zhǎng),使用期限在同類設(shè)備兩倍以上钓丰。由于加熱部不是直接與食用油接觸躯砰,大限度地保持了食用油的純凈,進(jìn)一步提高了食用油的使用周期携丁。
香蕉脆片油炸機(jī)
香蕉脆片油炸機(jī)
優(yōu)點(diǎn):
一琢歇,保證產(chǎn)品健康安全,該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作拿详,符合HACCP的要求拭牌。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量户克,另外它還配有專門的洗油裝置及排污口方占,潔凈衛(wèi)生,并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有的消音qi输僻,能夠減少噪音升院,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。
二春庇,保證產(chǎn)品天然綠色匠借,生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候在給不銹鋼管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫港赂,升溫到設(shè)定溫度后旭手,自動(dòng)微調(diào)保溫,保證油溫恒定在±1℃涉功,保證了產(chǎn)品的色汁掠,香,味集币,形具佳考阱。
三翠忠,效率高,環(huán)保節(jié)能乞榨。該設(shè)備擁有十分的脫油裝置秽之,它主要采用減速、電機(jī)一體的馬達(dá)吃既,直接與貨籃軸連接考榨,脫油迅速,自由減速停機(jī)鹦倚,不會(huì)出現(xiàn)傳動(dòng)打滑的現(xiàn)象河质,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎震叙,成品率高掀鹅,并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),高效冷凝器媒楼,保證真空(表壓)可達(dá)-0.1Mpa,可縮短加工時(shí)間出蛾,提高效率,含油率低观哲。
一掏躬、工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料愈苛,以食用植物油為熱介質(zhì)业弊,采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥伶门,獲取含水量很低的果蔬食品于哩,含油率低,脆而不膩棵擂,保存了果蔬原有的形见炫、色、香拙达、味得稼,并富含維生素、礦物質(zhì)俭驮、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分回溺,具有低糖、低鹽混萝、低脂遗遵、地?zé)岬忍卣鳌?/span>
二、真空低溫油炸設(shè)備的組成:
真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)车要、真空系統(tǒng)允粤、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)翼岁、自動(dòng)脫油系統(tǒng)类垫、電氣控制系統(tǒng)。