潘經(jīng)理
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當(dāng)前位置:諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司>>蒸煮鍋>>高溫高壓煮鍋>> 400L花生熬制夾層鍋金運(yùn)牌
400L
金運(yùn)機(jī)械
生產(chǎn)商
濰坊市
400L 26000元 1000臺可售
更新時間:2024-08-31 09:15:36瀏覽次數(shù):1140次
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功率 | 36kw | 鍋體直徑 | 1000mm |
---|---|---|---|
加熱方式 | 電 | 容積 | 400LL |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 1850*1350*1700mm |
轉(zhuǎn)速 | 21-23r/min |
花生熬制夾層鍋金運(yùn)牌
利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱贸掰,使鍋內(nèi)溫度更均勻。蒸煮出料時燃拥,鍋內(nèi)湯汁不需要排出审胚,可連續(xù)使用節(jié)約了能源。鍋體外部用保溫層保溫礼旅,避免鍋內(nèi)熱量散失使人員操作時高溫燙傷膳叨。鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式洽洁;并連接了光電限位,連鎖互鎖功能菲嘴;鍋門為充氣密封饿自,在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補(bǔ)湯汁;多臺設(shè)備共用一臺液壓站龄坪,操作時可單一操作昭雌,節(jié)省空間,降低成本悉默;本品可對粽類城豁、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮;
常規(guī)設(shè)備外形尺寸為高度3.07米抄课,開蓋大高度4米唱星,內(nèi)直徑1.02米,大寬度1.05米跟磨,可根據(jù)客戶要求制作局硝。此設(shè)備設(shè)計壓力為0.35Mpa工作壓力為0.25Mpa,設(shè)計溫度為145攝氏度,總?cè)莘e為1.7立方米。
花生熬制夾層鍋金運(yùn)牌升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度替程。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透年笋,加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
升溫時間一般在1~2 小時味专。
在升溫過程中雌她,通常在升到125~130時要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)数荤。排除鍋內(nèi)的假壓政用,并能減少對纖維素的氧化。
小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2~0.3 MPa時阴戚,即停止通氣倘灸,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時笋熬,再關(guān)閉放氣閥热某,繼續(xù)通氣升溫,直到達(dá)到壓力胳螟。
保溫是指在高溫度下保持一定時間苫拍,以保證脫木素,原料離解成漿旺隙。
保溫時間視生產(chǎn)條件和漿種而定绒极。生產(chǎn)本色漿為0.5小時,漂白漿須1.5~2.0小時蔬捷,特種漿有的達(dá)6小時
諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備垄提、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、漂燙加工設(shè)備周拐。食品炒制設(shè)備铡俐,食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備妥粟、肉食品加工類設(shè)備的企業(yè)审丘,公司建有完善的質(zhì)量保證體系和專業(yè)的售后服務(wù)體系,產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)犀进,有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為客戶量身定制符合食品生產(chǎn)工藝的優(yōu)質(zhì)設(shè)備
主要產(chǎn)品有嵌鳖;全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋(鹵煮鍋)膊节、壓力蒸煮鍋及裂、各種餡料炒鍋、殺菌鍋(殺菌釜)原拉、低溫巴士殺菌機(jī)嘀矢、清洗流水線、風(fēng)干線堵套,昵例、真空包裝機(jī),切丁機(jī)端皮、煙熏爐锣裆、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)近们、鹽水注射機(jī)腿扒、絞肉機(jī)等各種食品深加工設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各種食品深加工术瓮、食品殺菌農(nóng)副食品加工及化工康聂、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)“模可滿足各大中小企業(yè)的生產(chǎn)需求恬汁,產(chǎn)品全國各地。
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