詳細介紹
全自動牛肉滾揉機介紹:
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類逝钥,如牛肉屑那,羊肉,雞肉艘款,鴨肉持际,鵝肉,豬肉磷箕,魚肉鳖直,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi)侍肯,可提高調(diào)味品進入肉品的速度姥咖,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬身犯,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性碟灾;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果禀坝;可以增強保水性,增加出品率倾秤;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效伟秩。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊衬朗,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)猿悔,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻捧贺,噪音小角葱,性能可靠,操作簡便座泳,使用效率更高惠昔。
全自動牛肉滾揉機滾揉機分類
滾揉機分類可分為;真空滾揉機挑势、自吸式真空滾揉機镇防、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機潮饱、無真空滾揉機来氧、變頻真空滾揉機等類型。
其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機饼齿、腌制罐饲漾、腌制桶等設(shè)備。
變頻真空滾揉機加裝變頻器缕溉,增加調(diào)速功能考传,改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整
1 证鸥、本機采用不銹鋼僚楞,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理四酱、運行噪音小闽芳。
2 、 槳葉圓弧形扑详,使腌料分布均勻媚尊,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高涕留。
3褂反、防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉唁返、間歇娇仙、放氣丹叨、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能尾贮。
4洁乏、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整怔巷。
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