高溫滅菌殺菌鍋 花生醬高溫殺菌鍋 花生醬：花生油提取前的產(chǎn)物「剑花生醬的色澤為黃褐色讼昆，質(zhì)地細膩，味美骚烧，具有花生固有的濃郁香氣浸赫，不發(fā)霉，不生蟲赃绊。一般用作拌面條既峡、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品碧查，也是作甜餅运敢、甜包子等餡心配料。大產(chǎn)量的生產(chǎn)花生醬為了可以長時間的保存就要用到花生醬高溫殺菌鍋進行滅菌舅尸。

高溫滅菌殺菌鍋 花生醬高溫殺菌鍋殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序斯身，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說得鸳，具有*的魅惑力遍考，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ)，高溫滅菌殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場席磕。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細菌等微生物铣滥，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品花生醬高溫殺菌鍋使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)照窥。冷凍只能抑制細菌滋生肃萍，不能殺死細菌涎瓜。因此，食品在真空包裝以后股航，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質(zhì)的效果慈宾。

 分類：
從控制方式上可以分為五種，分別是：手動控制型翠节、電氣自控型酗宋、電腦自控型、電腦半自動控制型疆拘、電腦全自動控制型蜕猫。
從罐體結(jié)構(gòu)上可以分為七種，分別是：單罐殺菌鍋哎迄、雙層殺菌鍋回右、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋漱挚、立式殺菌鍋翔烁、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋旨涝。
從鍋體材質(zhì)上可以分為三種蹬屹，分別是：全不銹鋼、半鋼白华、碳鋼慨默。

 從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)水浴式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水所浸泡衬鱼，這種高溫殺菌鍋方式熱分布比較均勻扫矾。
2酿萄、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是對殺菌鍋內(nèi)先加水序机，而是直接進蒸汽進行加溫，由于在殺菌的過程當中鍋內(nèi)存在常溫空氣會出現(xiàn)冷點争峭，所以這種殺菌方式的熱分布不是zui均勻寥只。
3、淋水式殺菌：這種方式是將熱水通過噴嘴或噴淋管噴到食品上馍逗，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴冻找，噴射出霧狀的波浪型熱水噴到食品表面，所以溫度非常均勻且*衩羹，而且升溫和冷卻速度十分迅速帜蘑，能夠全面、快速弧劳、穩(wěn)定的對殺菌鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌珍垦，特別是適合軟包裝食品包裝的殺菌惜施。根據(jù)需要殺菌的產(chǎn)品的不同，從而選擇用哪一種殺菌方式图呢，条篷，我們將一一為您解答。

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