高溫滅菌殺菌鍋,鹵蛋滅菌釜,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患步鸣。每年在因食物中毒而接受治療的8000萬人中枯昂,大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物醒囊,鹵蛋滅菌釜只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種霸瘾,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng)通熄,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個特性唆涝,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。李萍萍:156-625-10003 廊酣、
高溫滅菌殺菌鍋,鹵蛋滅菌釜,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋操作步驟:
1能耻、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),密封好鍋門啰扛,關(guān)閉手動聯(lián)鎖嚎京,打開充氣墊閥門嗡贺,打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力隐解,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
2诫睬、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽煞茫,打開上手動排氣閥門,把上層冷氣排掉摄凡,隨手關(guān)閉续徽,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關(guān)閉蘑慕。
3袒忿、開始?xì)⒕郎兀亙?nèi)溫度設(shè)為121℃蕊欣,當(dāng)升到一定溫度時蓖桅,自動保溫記時,保溫時間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)愈秕。鹵蛋滅菌釜當(dāng)保溫時間到設(shè)定溫度時會自動報警舍稽,關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
4言盼、打開上手動閥門发液,保持鍋內(nèi)壓力,自動進(jìn)冷空氣降溫筐成,把溫度降到80-40℃之間焊辈,關(guān)閉上手動排氣閥門和保壓開關(guān)。
5谣皇、打開下手動排水閥門缔类,把鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋內(nèi)的水全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門劲阎,打開上或下手動排氣閥門绘盟,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門悯仙。
6龄毡、關(guān)閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動聯(lián)鎖沦零,打開鍋門取貨祭隔。
高溫滅菌殺菌鍋,鹵蛋滅菌釜,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋事故鑒定:
一、 產(chǎn)品出鍋后觀察成品色澤發(fā)暗路操,口感有明顯發(fā)糊疾渴、發(fā)苦現(xiàn)象,此種質(zhì)量事故是恒溫時間超時造成的屯仗;(可查電腦監(jiān)控曲線圖驗證)
二搞坝、 產(chǎn)品出鍋后觀察成品色澤較淡或色澤較鮮,鹵蛋滅菌釜口感明顯鮮嫩魁袜、發(fā)脆的感覺桩撮,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋此種質(zhì)量事故是恒溫時間不夠或恒溫溫度過低造成的;(可查電腦監(jiān)控曲線圖 驗證)
三筛毡、 產(chǎn)品出鍋后觀察仆腐,成品下幾篦有發(fā)皺現(xiàn)象,主要原因是回收時間長造成敢铲。