電加熱五香蛋蒸煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn)
電加熱蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)揪垄,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高逻翁、加熱均勻饥努、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)八回。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀酷愧、安裝容易、操作方便撼烹、安全可靠濒垫。
電加熱五香蛋蒸煮鍋技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L远燕、100L久泞、200L、300L奖放、400L淡藻、500L、600L砚粒、800L缔沐、1000L。
2恶恨、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式雨晃、立式結(jié)構(gòu)伸坑,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌痴猖。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)念脯,夾套狞洋、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼绿店。
4吉懊、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接假勿,方便拆裝與清洗借嗽。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌恶导。
6浆竭、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式惨寿;②可傾式鍋體:槽形支架式邦泄。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)裂垦、蒸汽進(jìn)口顺囊、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8吝蔽、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°端辛,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
產(chǎn)品用途
電加熱蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果超肃、制藥杀蝌、乳品、酒類屋孕、糕點(diǎn)咖播、蜜餞、飲料硕纯、罐頭铣佛、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯握帘、燒菜袜晌、燉肉、熬粥等篱俊,是食品加工提高質(zhì)量但惶、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備湿蛔。