大型連續(xù)油炸機優(yōu)點:
1、油列赎、水宏悦、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層包吝,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣饼煞、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2派哲、對植物油層加熱有效控制上下油層對流臼氨,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全芭届、外觀美觀储矩,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3褂乍、省炸油持隧,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽粟五,并透入油層給炸油補充水分腕浴,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度条焙,有效緩解炸油的過氧化程度阅六,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期漂熙,減少浪費芒单,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
大型連續(xù)油炸機用植物油與動物油的比重關(guān)系袖况,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層兆焦,這樣上層工作油始終保持純凈牢贸,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用嘁字,可增加您的經(jīng)營品種钱反。本機裝有*的自動溫控裝置霸督,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)子擅。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
提升系統(tǒng):
1谬运、采用雙頭式提升隙赁,利用兩套提升支架對網(wǎng)帶支架進行提升
2、提升系統(tǒng)可對網(wǎng)帶及油煙罩進行提升梆暖,以方便對設(shè)備進行清洗
3伞访、設(shè)備采用入料頭進出,出料排煙轰驳,管道設(shè)計兩頭彎曲式厚掷。
4、加熱管采用平鋪設(shè)計级解,防油溫偏差冒黑,保證加熱區(qū)油溫*