CXW-20KW豆制品微波干燥殺菌機(jī)：

      微波干燥殺菌機(jī)是無(wú)線電波中頻率zui高的頻段尤泽，在300兆赫到300千兆赫（波長(zhǎng)為1m-1mm）欣簇。當(dāng)微波輻射到物體上時(shí)，未被反射的電磁波進(jìn)入到物體內(nèi)部與構(gòu)成物體的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用坯约，對(duì)于不同的物質(zhì)熊咽，微波能產(chǎn)生熱效應(yīng)莫鸭、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng)等能量轉(zhuǎn)換，從而產(chǎn)生熱量達(dá)到加熱的目的横殴。

      微波干燥殺菌機(jī)殺菌原理：

      微波干燥殺菌機(jī)殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果被因。物料中的蟲(chóng)卵和細(xì)胞也會(huì)因分子極化馳豫，同時(shí)吸收微波升溫衫仑，微波對(duì)細(xì)胞的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性而死亡梨与；微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度满戒，從而改變細(xì)胞膜的通透性能枚从，細(xì)胞因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝蕴黎，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂榛狮，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外阱剂，決定細(xì)胞正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子嫡靠，足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組乘害，從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變亮哑。微波干燥殺菌機(jī)的生物效應(yīng)在殺菌中起到了常規(guī)物理殺菌所沒(méi)有的特殊作用。

      微波干燥殺菌機(jī)加熱主要特點(diǎn):

      1神深、加熱快速

      微波干燥殺菌機(jī)它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體核狰，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程。因此仅谍，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料潦擅，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

      2兼犯、均勻加熱

      無(wú)論物體各部位形狀如何忍捡，微波干燥殺菌機(jī)加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以物體內(nèi)外加熱均勻性基本*切黔。

      3砸脊、節(jié)能高效

      在微波干燥殺菌機(jī)加熱過(guò)程中除了被加熱物料升溫外，幾乎無(wú)其它損耗纬霞。故熱效率高凌埂、節(jié)能。

      4诗芜、防酶瞳抓、殺菌、保鮮

      微波干燥殺菌機(jī)加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)伏恐，能在較低溫度下殺菌和防酶保鮮孩哑。由于加熱速度快栓霜、時(shí)間短，能zui大限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分横蜒。

      5胳蛮、工藝*可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制

      只要控制微波干燥殺菌機(jī)功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止，沒(méi)有熱慣性候铸。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過(guò)程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動(dòng)化控制摆咽。

      6、安全無(wú)害汇凌、改善勞動(dòng)條件

      由于微波是控制在金屬制成的加熱腔體和波導(dǎo)管中工作，微波干燥殺菌機(jī)幾乎無(wú)微波泄漏透鹊，沒(méi)有放射性殘留及有害氣體排放蚪教，微波干燥殺菌機(jī)設(shè)備向外散熱少，噪音小召期，*改善工作環(huán)境和工人勞動(dòng)強(qiáng)度畅镐。