肉類滾揉機(jī)特點(diǎn);
1多梅、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓形封頭勃核,結(jié)構(gòu)更合理,滾揉空間大锚拳,滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光凡加,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排出销泽。
2氧胳、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻辰令,對(duì)腌料不造成傷害伴鳖,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率榜聂,
3搞疗、采用防水電腦控制,用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝须肆,設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)匿乃,間歇,放氣豌汇,抽真空幢炸。
4、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間拒贱、間歇滾揉時(shí)間宛徊、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了真空滾揉機(jī)全自動(dòng)化、自動(dòng)呼吸功能逻澳。
5闸天、還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整士敬。具有連續(xù)侧碍、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能彻芒。
6尤乎、停電記憶功能:在滾揉過程中,突然停電剪妥,電腦控制器將會(huì)將剩余時(shí)間自動(dòng)記憶,當(dāng)再次來電后缘嗦,按“滾揉”鍵蝇居,將延續(xù)停電前的時(shí)間繼續(xù)滾揉。
肉類滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下烦草,利用物理沖擊原理刮锹,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊幽摔、摔打惯狠,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬刮便,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性空猜;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹恨旱、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)辈毯,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高肉質(zhì)質(zhì)量,增加出品率谆沃《坌祝可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性唁影。
性能;具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外耕陷,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全据沈、更方便哟沫、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造卓舵,結(jié)構(gòu)緊湊南用,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間秫废,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻末径,噪音小,性能可靠情丛,使用效率更高肉棕。