真空肉制品滾揉機(jī) 供貨商 shandongshukejixie. 159.0803.1915.(同號)王艷女士.
本機(jī)屬于小型滾揉機(jī),適用于雞腿鴨脖雞爪等小食品的滾揉入味簸州,同時(shí)也適用于中小型企業(yè)對餡料如火腿腸鉴竭,香腸、松花腸以及各種餡料的滾揉入味岸浑,在嫩化入味的同時(shí)也提高餡料的出品量搏存。
真空肉制品滾揉機(jī) 供貨商 shandongshukejixie. 159.0803.1915.(同號)王艷女士.
自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外测扼,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全啡产,更方便纲秫,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造肢有,結(jié)構(gòu)緊湊单步,滾揉產(chǎn)品效果均勻,噪音小涣恤,性能可靠份览,使用效率更高。
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備诉德,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松晃纹,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打柱洽,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制褂宙,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制本谜,提高了工作效率初家。
shandongshukejixie. 159.0803.1915.(同號)王艷女士.
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理乌助,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)溜在,相互撞擊、摔打他托,達(dá)到腌漬作用掖肋,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性赏参,通過滾揉志笼、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收把篓,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩纫溃,口感好,出口率高韧掩。本機(jī)具有肺呼吸功能紊浩,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)柒汉,改善了肉組織的結(jié)構(gòu)绒催,提高了切面效果。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外否抛,還具有變頻技術(shù)功能拦腌,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整吊烫,使機(jī)器使用更安全、更方便岭限、更加節(jié)能高效谍钝。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊酣器,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)椭徙,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻吝重,噪音小征乳,性能可靠,使用效率更高沦匿。
shandongshukejixie. 159.0803.1915.(同號)王艷女士.