智能炒菜鍋|食堂炒菜機設備用途:
廣泛應用于蓮蓉、水果蓉庵坛、豆陷梯匈、棗泥、醬料恼睹、咖喱調理食品以及日用化工士涤、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
智能炒菜鍋|食堂炒菜機設備特點:
1狞衷、本產品為可傾式下攪拌炒鍋剩耸,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題久耍,在國內同行業(yè)中處于地位士宏。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構捷夜,自帶保溫楚榕,循環(huán)油路,升溫快非震,節(jié)約能源。從而使產量提高满哪。
3婿斥、刮底攪拌系統(tǒng),完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞哨鸭,達到綠色環(huán)保標準民宿,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇娇妓。
4、自動出料系統(tǒng)活鹰,采用電路控制哈恰,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度志群,降低勞動力着绷,提高生產效率。
智能炒菜鍋|食堂炒菜機攪拌方式
攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式锌云,其傳動比為不整數(shù)傳動比荠医,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構桑涎,使傳動部分與鍋內潔凈彰莲、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉烈瘸,免拆裝攪拌器泳疗,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力范般,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量菱泻,具有易于操作,工作效率高昵斤,耗能低肉扁,使用壽命長,結構緊湊困邪,維修方便等特點勃谎,是性能優(yōu)良的攪拌機。
智能炒菜鍋|食堂炒菜機結構特征:
主要由鍋體业馒、架體慷境、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)蛾趣、調速傳動裝置冗懦、翻鍋系統(tǒng)等組成,
1仇祭、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體披蕉,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高乌奇,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)没讲。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽加熱、燃氣加熱(天然氣爬凑、液化氣)徙缴、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇嘁信。
3于样、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用行星刮底攪拌,攪拌軸特殊的傾斜轉動潘靖,使行星攪拌器與鍋體充分接觸穿剖,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角狱林,物料攪拌混合更均勻水搀,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*衙到,不容易產生糊鍋現(xiàn)象沟智。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構贱避,使鍋內潔凈啡洁,衛(wèi)生;調速采用無級變頻調速動力疙汁,運行平穩(wěn)蕊肖。
5、翻鍋系統(tǒng):自動出料采用液壓升降方式语哺,實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離逐豆,免拆裝攪拌器。再利用液壓推力傾斜鍋體忽仗,可傾斜90°角范颠,倒料*,易于清洗棒假,降低勞動強度溯职。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理帽哑,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求谜酒,具有造型美觀、設計合理妻枕、結構緊湊僻族、安裝方便、操作簡單佳头、便于維修鹰贵。