鮮奶殺菌機(jī) 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作裂体,滅菌溫度势纺、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)息队,噪音低屉胳,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小稍圾,不易變形,易保養(yǎng)篇臭。
鮮奶殺菌機(jī)*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”钠彬,大大提高了滅菌的成功率轨来。適用于真空軟包裝食品、
還可以殺滅羊奶中的細(xì)菌汹改。主要技術(shù)參數(shù):滅菌時(shí)間 蒸汽壓力 冷卻方式 網(wǎng)帶寬度 耗汽量 可調(diào) 1-4kg 常溫或強(qiáng)制冰水 500-2000mm 0.2-50℃-95℃可調(diào) 根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì) 無(wú)級(jí)調(diào)速 常溫冷卻3kw.
特點(diǎn):本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝基霞,適用于腌漬菜、低溫肉制品僵禁、酸豆奶制品阎瘩、果凍等食品飲料的低溫殺菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥碰缔,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn) 過程账劲,達(dá)到自動(dòng)高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的金抡。
乳制品而染結(jié)核病的人不計(jì)其數(shù)瀑焦。由于當(dāng)時(shí)還未發(fā)明抗菌素,因此梗肝,因結(jié)核病而死的人也是不計(jì)其數(shù)榛瓮,但自從巴氏消毒法廣泛應(yīng)用以后,因喝牛奶而染此病的人已很少見巫击。但現(xiàn)在世界上也有一些地方的人喜歡喝生牛奶禀晓,比如我國(guó)的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查坝锰,在內(nèi)蒙牧民肺結(jié)核病人中粹懒,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。
巴氏消毒應(yīng)用范圍巴氏消毒法還用于消毒啤酒什黑、白酒等東西崎淳,經(jīng)過巴氏消毒的啤酒叫熟啤,為普通啤酒伺罗;不經(jīng)巴氏消毒寨衣,只能凍藏保鮮的啤酒就是生啤。
巴氏消毒原理
在一定溫度范圍內(nèi)奇巍,溫度越低遇托,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高含罪,繁殖越快笔广。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡惠服。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱灿西、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理善婉,將其全部殺滅沪翔。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保存小部分無(wú)害或有益抄瓦、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢潮瓶,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3-10天钙姊,zui多16天毯辅。公司:www.zctrjx。煞额。com
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