肉餡斬拌機40型80型125型斬拌機產(chǎn)品描述
1、本機工作效率高刀雳,衛(wèi)生無污染痘嫉,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單粪世,實用范圍廣馆义∏拢可對肉類,果菜蔬咏尝,海產(chǎn)品及調(diào)味品压语,進行深加工(如縻狀,塊狀)编检,是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備胎食。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉允懂,脂肪主要原料精細(xì)的切碎厕怜,還能同時將其它原料如水,冰屑蕾总,調(diào)料粥航,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)谤专,可以縮短運行時間躁锡,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤置侍,彈性映之、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
肉餡斬拌機40型80型125型
2、刀速瘫骏、鍋速颜要、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zuijia的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好哭夺、*量奸、升溫小、斬拌時間短卷撞,特別是由于乳化處理澄璃,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果盐文、彈性及細(xì)膩度圣翅。
斬拌機簡介:
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整咏摔,該機噪音小握饼,效率高,節(jié)能*昙百。
2.整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作诡泌,堅固耐用、易于清洗。
3.溫度婚陪、時間族沃、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定〗Γ可控制zuijia斬拌時間竭业。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果及舍。
5.關(guān)鍵部件采用進口元件未辆,如斬刀、軸承锯玛、變頻器咐柜、可編程控制器、觸摸屏攘残、電氣元件等拙友。
6.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)歼郭,并有防溢鍋沿遗契,防止?jié)B料,溢料盆扳。
7.斬鍋為雙速膊编,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短俭整,物料溫升小尸钢。