諸城潤(rùn)發(fā)食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的諸城潤(rùn)發(fā)變頻真空滾揉機(jī)筏拢,其工作原理是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理凑懂,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)煤痕,相互撞擊、摔打接谨,從而達(dá)到按摩摆碉、腌漬作用。
諸城潤(rùn)發(fā)變頻真空滾揉機(jī)可以使腌漬液被肉充分地吸收脓豪,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性巷帝,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;
諸城潤(rùn)發(fā)可以增強(qiáng)保水性扫夜,增加出品率楞泼; 諸城潤(rùn)發(fā)食品可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高切面效果笤闯。
1. 型號(hào) ZKGR-500L
2. 滾揉量(L) 300L
3. 功率(kw) 2.95
4. 轉(zhuǎn)速(r/min) 6-8
5. 重量(kg) 610