定制袋裝鮮蔬湯臥式雙層水浴殺菌釜定制袋裝鮮蔬湯臥式雙層水浴殺菌釜

水浴式殺菌釜優(yōu)勢一

1纺弊、升溫起始點高牛欢，升溫速度快，可迅速達到殺菌效果淆游，提高食品品質(zhì)氢惋，最大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味；

2稽犁、工藝罐內(nèi)的熱水平均兩分鐘左右循環(huán)一遍，殺菌溫度更均勻骚亿，*已亥；

3、降溫速度快来屠，每兩分鐘左右可向工藝罐注完一遍涼水虑椎；

4、殺菌結(jié)束后囚请，熱水儲存在上罐疚傲，便于重復(fù)使用寂逛，縮短食品升溫時間，提高工作效率痕豺，節(jié)約能源亏铃；

包裝材料的不同，就決定了殺菌釜的具體結(jié)構(gòu)努辛，比如說軟包裝產(chǎn)品意味著您可以選擇適合您產(chǎn)量的一款水浴式殺菌釜穴眼，水浴式殺菌鍋殺菌原理是：通過熱水儲罐內(nèi)121攝氏度的殺菌水進入到下罐，將冷氣團排出腿扑，然后*浸泡全部食品没赔，利用蒸汽加熱循環(huán)泵循環(huán)熱水（必要時補充壓縮空氣），升溫迅速（只需要8-15min就能達到121℃）保證循環(huán)水的溫度誤差在±3℃陆拐。完成殺菌后熱水被收回上罐取铃，外界的涼水直接注入鍋內(nèi)，完成降溫丛楚。這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌族壳，而且也不會出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象，能在短的時間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品鸯檬。

水浸泡（雙層水跃龀蕖）殺菌鍋設(shè)備特點：

◆工藝用水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非承瘢快赖歌。

◆工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量功茴。

◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量庐冯；

◆平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊坎穿；

◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選展父。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

水浸泡（雙層水粤崦痢）殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：

◆工藝水在上罐預(yù)熱栖茉，從高溫進行加熱殺菌，可以進行高溫短時殺菌孵延；

◆通過液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤中心狭缰，達到均一殺菌效果；

◆適合易變形容器茸例；

◆適合處理大型包裝食品罪靠。

適用范圍：

（1）塑料容器：PP瓶（椰奶、豆奶等）偷逆，HDPE瓶季糜；

（2）軟袋包裝：透明袋斯荒、真空袋（雞爪、豆干恰除、勁仔小魚）挨狡、鋁箔袋逮碾、高溫蒸煮袋等参歹；