新一代全自動真空滾揉機 牛肉干加工設(shè)備
牛肉干(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)現(xiàn)在越來受歡迎敏卦,不僅僅是因為大家對牛肉干營養(yǎng)價值的認(rèn)可闰芒,更大的一個原因是牛肉干的口味會適合于不同的年齡段和不同的人群,而且攜帶方便C着簟墓运!
牛肉干加工專用生產(chǎn)線設(shè)備介紹,牛肉干加工工藝有很多種馆寇,其中需要的設(shè)備有切肉機骨唇,真空滾揉機,鹽水注射機等缀,烘干機枷莉,油炸機,甩油機尺迂,拌料機笤妙,炒鍋,真空包裝機噪裕,高溫滅菌鍋蹲盘,洗袋機,冷卻線膳音,風(fēng)干機等召衔。
全自動真空滾揉機除具有滾揉機的特點外,還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能祭陷。是機器使用更安全苍凛,更方便,更加節(jié)能高效兵志。
全自動真空滾揉機利用物理沖擊原理醇蝴,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動宣肚,相互撞擊、摔打推吼,從而達(dá)到好阎、腌漬作用。腌料被肉充分地吸收贮殊,增強肉的結(jié)合力及彈性环胸,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性应康,增加出品率橱狗;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)讓產(chǎn)品口感更好。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外坝贿,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能夭私。采用v型齒設(shè)計,無論是滾揉肉爬搓、魚添镜、雞鴨等帶皮的產(chǎn)品效果都是非常好的,還不會損傷產(chǎn)品外表唠鹅。整機采用不銹鋼制造窿锉,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)膝舅,的增加滾筒內(nèi)的摔打空間嗡载,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小仍稀,性能可靠洼滚,操作簡便,使用效率更高技潘。
不僅僅是成塊的肉類可以進行滾揉遥巴,像是整只雞整只鴨也是可以進行滾揉的,通過滾揉機的滾揉享幽,把料更好的滲透到雞鴨的肉組織里面铲掐,呼吸式拍打更是增加了雞鴨肉的彈性,滾揉完之后在進行煙熏上色值桩,這樣烤雞烤鴨就能香噴噴出爐啦摆霉,好吃好看操作又簡單。
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