1偷菩、設(shè)備除電機(jī)窗耘、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求咳蚣。
本機(jī)系列適用于蔬菜殺表卖檬、脫水蔬菜、腌漬菜嘁拖、低溫肉制品静熊、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度瘸利、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定亩咪。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶怯路,網(wǎng)帶強(qiáng)度高纲缠、伸縮性小、不易變形蛉加、易保養(yǎng)等特點(diǎn)蚜枢,整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低针饥,大大提高了工作效率厂抽。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱丁眼,帶有自動控制進(jìn)汽裝置修肠,大程度減少能源浪費(fèi)。
4户盯、本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)嵌施,使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”
主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造莽鸭,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)吗伤。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員硫眨,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫足淆,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)织岁,中間變頻機(jī)承接赃织,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)氨筑。這樣既可以節(jié)能60%够煮,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命瑰齐。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況弟茸,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種仔醒。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條版叁,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥序评、截止閥敲侧、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱模聋,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音区丑,使用壽命相對比較長拧粪。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小沧侥,殺菌效果均一可霎。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.罐頭食品巴氏殺菌流水線水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)宴杀,使殺菌溫度更均衡癣朗,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中旺罢,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)旷余。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便扁达。
8.設(shè)備頂部配有排濕口正卧,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵缨拇,氣泡鼓浪運(yùn)作模式茅早,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用类紧,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均肘论,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。