肉制品超低溫速凍機 丸子面食速凍流水線
速凍機產(chǎn)品介紹:
速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚硎的担诹阆?5度以下和極短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設(shè)備陌僵,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失创坞,品相不變色澤晶透碗短。速凍食品以低溫來保持食品原來的品質(zhì),而不需要借助任何防腐劑或添加物题涨,所以速凍食品具有味美偎谁、新鮮、方便纲堵、快捷餐嗦、健康蝌秕、衛(wèi)生特征。
隧道式速凍機的特點:
1残膜、可以縮短產(chǎn)品的上市時間镐赖;
2、PLC控制系統(tǒng)操作簡單商爆,可以大大降低對操作者的技能要求滤重;
3、減少水分損失涮巩,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率诬曙,可以同時速凍多種產(chǎn)品矩沥;
4、可以容易的對接到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中霹孙,為您的工廠節(jié)省空間咪干;
5、設(shè)備兩邊留有專門的清洗通道辐赞,可以節(jié)省清洗時間部翘,大大提高生產(chǎn)效率;
肉制品超低溫速凍機 丸子面食速凍流水線
隧道式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)响委、推進系統(tǒng)新思、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,工作人員將裝有待凍魚蝦赘风、水餃夹囚、湯圓、餛飩的盤子通過速凍入口送進速凍機軌道向出口方向步進移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風(fēng)機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程邀窃。
適用范圍
水產(chǎn)速凍食品:海蝦荸哟、凍魚、蝦仁等
農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆瞬捕、花生鞍历、蘆筍、玉米肪虎、混合蔬等
畜產(chǎn)速凍食品:豬肉劣砍、雞肉、牛肉蚣狠、等
面食速凍食品: 湯圓引舱、水餃、燒麥反腺、包子猬蕉、炒飯脾飘、花卷等
火鍋調(diào)料速凍:魚餃、魚丸薄好、貢丸等
裹面油炸類:雞塊短连、可樂餅、魷魚排等
糕點速凍食品: 芝麻球唁底、比薩餅根术、各式冷凍蛋糕等