全自動大型槳葉式真空和面機根據(jù)不同的食品而選擇設備贮缅。將小料放入料斗攪拌少許榨咐,再將面粉與水放入攪揉成面團即可。即可單機使用焕鲸,又可與其他設備配套忿韧,是食品機械*的設備之一。
作用:是將面粉與水攪揉成面團或攪和其他物料的攪拌機器落寡。既可單機使用成止,又可與其它設備配套。和面機是面食加工的主要設備痒仆。根據(jù)用戶要求揣蒿,它主要用于與水混合的面團和小麥面粉(有時用于處理食用油、糖歼呼、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳千有、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設備。替代了手工勞動和降低勞動強度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料犁捕。
真空和面機優(yōu)點:使用真空和面機可以省去壓面胶向、揉面時間,節(jié)省人工萤遥,提 率裕坊,提高面團蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量燕酷,提高出品率籍凝。 正確使用真空和面機,6-8min和一次面苗缩,不僅提高表皮的彈性和韌性饵蒂,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅度提高酱讶。
全自動大型槳葉式真空和面機特點:
1退盯、采用進口電機,可靠耐用泻肯,動力充足渊迁。
2、采用皮帶傳動灶挟,噪音更小小琉朽,動力轉(zhuǎn)換比例更高毒租。
3、具備過載保護功能箱叁,缺相保護功能凳渗。
4、料筒采用*質(zhì)不銹鋼衬咐,打磨細膩不易傷手倡搞。
5弓匪、行星式高中低速運動晨偿,附攪拌球,攪拌手盲拣,和面勾诊踢。
6、具備和面摘裕,攪拌脸鸿,打蛋,打奶油拥耍、餡料功能显艘。
槳葉式和面機