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和面機(jī)的特點(diǎn)以及作用介紹

來(lái)源:上海合強(qiáng)實(shí)業(yè)有限公司糖果餅干機(jī)械廠   2020年11月17日 11:55   7831
  和面機(jī)的作用是將面粉與水?dāng)嚾喑擅鎴F(tuán)或攪和其他物料的攪拌機(jī)器。既可單機(jī)使用丑炒,又可與其它設(shè)備配套们萄。是面食加工的主要設(shè)備。根據(jù)用戶(hù)要求芬阀,它主要用于與水混合的面團(tuán)和小麥面粉(有時(shí)用于處理食用油焦驰、糖、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳讽渐、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設(shè)備搭照。替代了手工勞動(dòng)和降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類(lèi)似的混合材料。
 
  和面機(jī)的特點(diǎn):
 
  1、和面機(jī)進(jìn)口關(guān)鍵部件,性能穩(wěn)定.高效雙速確保了生面團(tuán)的*混合
 
  2凝估、和面機(jī)采用加固攪拌鉤,不變形.面桶和攪拌鉤合理的差速使面團(tuán)達(dá)到均勻的攪拌效果,并能大限度拉伸面團(tuán),和面筋度高,面包組織細(xì)膩;面團(tuán)吸水量大,大吸水率達(dá)到100∶58.
 
  3辣胚、和面機(jī)面鉤和面桶間隙更加緊密,少量面粉也可以攪拌.
 
  4、和面機(jī)每次使用時(shí)由慢速甜奄、快速直到完成,達(dá)到全自動(dòng)操作
 
  .5柠横、和面機(jī)造型優(yōu)美,占地面積小,機(jī)器操作噪音小.故障率低,使用壽命長(zhǎng).
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